CHATEAU HAUT BRION
1993年　シャトー　オー　ブリオン（赤ワイン）

Name: 1993年 シャトー オー ブリオン
Brand: 1993年
SKU: 2008
Price: 110000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (51 reviews)

フランスワイン・世界のワインを代表する5大シャトーのうちの一つです。

グラーブ地区にありながら、権威ある「1855年のメドック地区格付け」で第1級シャトーに例外的に位置付けられてきました。

ワインは外交的で豊かさを持ち、飲み頃である時期が5大シャトーで一番長いとされています。

また古いワインを初めての方に向いたコクと優しさのある味わいに定評がございます。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1997年1月のテイスティングで「これはこのヴィンテージの偉大なワインのひとつである。

健全さと純粋さを示す暗いガーネット色からプラム色、紫色で、表情豊かな、芳しくて甘い、ベリー、黒カシス、ミネラル、鉛筆と土の香りがグラスから立つ。

ミディアムボディーからフルボディーで凝縮した風味には、このヴィンテージの持つ硬さやハーブのような香りがまったくない。

味わいが幾重にも重なるこのワインのタンニンは甘く、余韻は良好で、純粋さは傑出している。

さらに3～4年は貯蔵して、2001年から2020年の間に飲むと最良だろう。」と絶賛してきました。　

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税込価格	110,000円
在庫有り 1本

味わい

ボディ

ワイン名	シャトー　オー　ブリオン
生産年	1993年
種類	赤ワイン
生産地	フランス・ボルドー地方・グラーブ地区
パーカーポイント	92点
ベストワイン	1993年のベストワイン
格付け	第1級
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率	カベルネ・ソビニオン種45%、メルロ種37%、カベルネ・フラン種18%

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ソムリエより

シャトー・オー・ブリオンは誰もが認める高級ワインの一つです。

特徴は何よりも、なめらかさ、品格の高さ、濃度の濃さにあります。香りは果実にコーヒー、スパイス、葉巻を連想させる古典的な風情です。若いうちは軽く感じられますが、必ず良く熟成します。

シャトー・オー・ブリオンは1855年のメドック格付けにグラーブ地区から例外として格付けされましたが、160年経った今でも誰も異論は唱えない実力です。

《特別な情報》この年のグラーブ地区を代表するベストワインに選出されています。

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1993年のワインの出来

1993年はフランス・ボルドー地方は365日中、なんと160日が雨という多湿気候の年でした。早熟のメルローは上出来でしたが、遅熟のカベルネソーヴィニヨンは果汁の希薄化で薄味に出来上がりました。造り手の腕と選果の差が出たバラツキのある年です。良好なワインは深みのある色と余韻の長さを持つリッチな味わいに仕上がっています。

1993年のブルゴーニュ地方は偉大な年とされ、特に赤ワインはよく熟し濃厚で複雑、タンニンも多めで長命タイプです。白ワインはバラツキがありますが、大手の生産者は雨の前に収穫を終え秀逸なワインを造ることができました。

ドイツがこの1993年の中では一番良好と言えるでしょう。全般的に優秀な出来です。変わりやすい夏の天候と収穫期の豪雨にもかかわらず卓越したワインが造られました。