CHATEAU LATOUR
1981年 シャトー ラトゥール(赤ワイン)

フランスワイン・世界のワインを代表する5大シャトーの一つで、難しい年でも品質にバラツキが少ない技術とプライドが備わったシャトーです。

飲めるまで熟成にたっぷり時間のかかる強い味わいのこのワインは、男性的で勇壮と評されてきました。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1990年9月のテイスティングで「この1981年産は、これほど若いラトゥールとしては驚くほど、ビロードのようにしなやかだ。

これは悪いことではない。というのも、このワインの秀逸さ、複雑さ、豊かさはしっかり残っているからだ。

色は健全さと純粋さを示す暗いルビー色で、熟成香は熟したカシスとスパイシーなオーク樽の風味がたっぷり含まれ、味わいはコクがあって絹のよう。

適度なタンニンがあり、フィニッシュは長い。このラトゥールは極上でテイスティングするたびに良くなった1971年産と似てくるのかもしれない。」と絶賛してきました。 

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税込価格

127,160

在庫有り 2本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 シャトー ラトゥール
生産年 1981年
種類 赤ワイン
生産地

フランス フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区・ポイヤック

パーカーポイント 88点
ベストワイン ベストワイン1981年のベストワイン
格付け 第1級
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種75%、メルロ種20%、カベルネ・フラン種4%、プティ・ヴェルド種1%
1981年 シャトー ラトゥール CHATEAU LATOUR
1981年 シャトー ラトゥール CHATEAU LATOUR

ソムリエより

五大シャトーの中で最も男性的で長命、そして品質が安定していると言われます。圧倒的に濃密で繊細、なめらかな質感も有ります。力強いタンニンは長命で、熟成によって黒色系果実、土、動物、スモークなどの芳香、コク、バランスの良さが現れます。

1981年産はシルキーでエレガント。例年よりはソフトなスタイルです。

シャトーの歴史は14世紀まで遡れ、18世紀にはセギュール家が所有していました。18世紀半ばにはすでに名声を博し、1993年にフランソワ・ピノー氏がオーナーになると様々な改良の試みが続けられています。ジロンド河岸に78haの畑を所有し、その内48haが由緒あるランクロ区画。格付1級の揺るぎない品質を維持しています。

《特別な情報》この年のポイヤック地区を代表するベストワインに選出されています。

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1981年のワインの出来

1981年はフランス・ボルドー地方はあまりにも出来の良かった1982年に隠れるように影が薄いですが、実際には良好なヴィンテージです。また生産量は少なめですがバランスの良い良質のワインが出来た年でお値打ち感があります。収穫前の10月に大雨に降られてしまい畑がびしょ濡れになり、ブドウの風味が薄まってしまいました。この雨さえ降らなければ偉大なヴィンテージなったことでしょう。
ポムロールやサンジュリアン、ポイヤックといったアペラシオンでは多くの成功作もできています。

ブルゴーニュ地方では収穫量は少なめですが濃度が高くなった果実から最上級のワインを造ったところもある良いヴィンテージとなりました。

ドイツ産もバラツキはありますが品質的にはまずまずといったビンテージです。

スペインのリオハ産が秀逸な年です。春まではとても寒く多雨でしたが、夏は暑く乾燥し10月の収穫は大豊作でした。

1981年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    292mm
    (平年の76%)

  • 積算温度

    3157
    (平年の99%)

  • 30度
    以上の日数

    17日

  • 収穫日

    9月24日頃~
    10月8日頃

1981年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★
  • ・ブルゴーニュ白:
  • ・アルザス:★★★★
  • ・イタリア:★★★
  • ・シャンパン:★★★

スタッフより

1981年は規模の小さなシャトーや、サンテミリオン地区の小さなシャトーなど、経営規模の大小に関わらず良質なボトルが提供される、嬉しいヴィンテージとなっています。商品点数は少なくなり、価格帯も偏ってきています。最上級クラスワインの品質と価格も、前後の年より無難で妥当で、中堅クラスのワインの質は開けてみて感心するほど充実しています。

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1981年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

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1981年 シャトー ラトゥール(赤ワイン)

1981年 シャトー ラトゥール(赤ワイン)

税込価格127,160在庫有り 2本

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