1981年のワインの出来
1981年はフランス・ボルドー地方はあまりにも出来の良かった1982年に隠れるように影が薄いですが、実際には良好なヴィンテージです。また生産量は少なめですがバランスの良い良質のワインが出来た年でお値打ち感があります。収穫前の10月に大雨に降られてしまい畑がびしょ濡れになり、ブドウの風味が薄まってしまいました。この雨さえ降らなければ偉大なヴィンテージなったことでしょう。
ポムロールやサンジュリアン、ポイヤックといったアペラシオンでは多くの成功作もできています。
ブルゴーニュ地方では収穫量は少なめですが濃度が高くなった果実から最上級のワインを造ったところもある良いヴィンテージとなりました。
ドイツ産もバラツキはありますが品質的にはまずまずといったビンテージです。
スペインのリオハ産が秀逸な年です。春まではとても寒く多雨でしたが、夏は暑く乾燥し10月の収穫は大豊作でした。
ソムリエ厳選
1981年のおすすめワインランキング
生産者:ムーラン・トゥーシェ

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100%ですが、収穫時期を4~5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。
ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。
ワインは年数の割に明るい黄色をしています。カリンやキンモクセイに似た甘く華やかな風味が溢れます。繊細でエレガント、そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。
「フランスの庭」と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方です。現存する多くの古城を思い浮かべながら優雅なひとときをお楽しみください♪
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実力の有る第2級シャトー。真面目で堅実、長命タイプでたくましくしっかりした味わいのワインを造るシャトーです。かつてはシャトー カロン セギュールの一部だった土地から1820年に独立。ジロンド川沿いに95ヘクタールの畑を所有しています。
この1981年は黒色果実の香り、ミント、杉などの香り豊か。口に含むと強めのアタックが有り、タンニンと酸味もしっかりと溶け合っています。全体的には芯のしっかりとしたミディアムボディーで成熟度が高い長命なスタイルです。
名前の由来は、畑近くの山を覆っていた植物のヒースがピンク色の花を咲かせたことから、バラに見立てて「Mount=山」「Rose=バラ」という愛らしい名が付けられました。
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シャトー マルゴーは「ボルドーの女王」と賞される五大シャトーの一つで、最も人気が高いとも言われます。どんな年でも高く評価され続けるこのワインは、生産者のたゆまぬ努力の賜なのでしょう。
出来の良かった1980年と1982年の間に挟まれ影が薄い1981ヴィンテージですが、むしろ1982年よりクラシックなスタイルに仕上がりました。力強さと繊細さ、豊かさと繊細さ、コクと香りといった相対する要素を兼ね備えています。
1960代には衰退していたこのシャトーを1977年にギリシャ人実業家メンツェプロスが買収し莫大な資産をつぎ込んでわずか1年で奇跡の復活を成し遂げました。高貴なイメージの裏に大きな努力が隠れています。セカンドワインや白ワインも評判が良くヘミングウェイなど多くの著名人にも愛されてきました。
《特別な情報》この年のマルゴー地区を代表するベストワインのひとつとして選抜されています。
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若いうちは軽く感じることがありますが、時間が経つにつれ肉厚でありながらなめらかな芳醇なワインへと成長します。
メルロー種の比率が高いため、なめらかな口当たりで深みの有る果実味と凝縮感がいつでも変わらぬスタイルです。
同じマルゴー地区の第1級の「シャトーマルゴー」に決して引けを取りません。
《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル下端にシワ(キズ)がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。
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年号タイムトラベル 1981年
1981年(昭和56年)はどんな年でしょうか。
ニュース、同い年の芸能人、ヒット作品、ワイン選びのポイントをご紹介します。
令和7年


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その年の年号ワインで乾杯!
ワイン選びのポイント
- 神戸博覧会「ポートピア'81」開幕
- 「機動戦士ガンダム」放送
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- 貴ノ花(初代)引退
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- 安めぐみ(43歳) 12月22日 (火)
- 柴咲コウ(43歳) 8月5日 (水)
- 安達祐実(43歳) 9月14日 (月)
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- 連合艦隊(日)
- エレファント・マン
- 007ユア・アイズ・オンリー(英)
- 炎のランナー(英)
- ルビーの指輪(寺尾聡)
- セーラー服と機関銃(薬師丸ひろ子)
- 風立ちぬ(松田聖子)
1981年はフランス・ボルドー地方は出来の良かった1982年に隠れがちですが実際には良好なヴィンテージです。また生産量は少なめですがバランスの良い良質のワインが出来た年でお値打ち感があります。ブルゴー...
1981年のヴィンテージワインを見る1981年のヴィンテージチャート
各地のワインの出来
- ・ボルドー赤:★★★
- ・ボルドー白:★★★
- ・甘口ソーテルヌ:★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★
- ・ブルゴーニュ白:★
- ・アルザス:★★★★
- ・イタリア:★★★
- ・シャンパン:★★★
フランス・ボルドーの天気
- 降水量292mm
(平年の76%) - 積算温度3157
(平年の99%) - 30度以上の日数17日
- 収穫日9月24日頃~
10月8日頃
1981年のヴィンテージワインの感想
1981年の ヴィンテージワインをお求めいただきました感想の一部を掲載しております。
同い年ワインのギフトでよくあるご質問
なお、商品の発送はご入金の確認が出来次第となりますのでお急ぎの場合には「クレジットカード決済」か「代金引換便(お届け時に現金でお支払い)」が便利です。
同じ歳月が封じられた当時のワインは多くの初めての方にもご満足いただいてきました。
またモルトウイスキーなどでは蒸留年度は大きく書かない習慣があるので、そういったものは背面のバックラベルで確認できます。ご注文いただきました商品画像も個別に撮影して事前にお知らせしておりますのでご安心ください。
日齢で祝う
日齢とは生まれてからの日数です。
生まれの方の日齢は
です。
厄年で飲もう
厄年には同い年ワインで乾杯して厄払いをしましょう!
厄年は「数え年」になります。