ソムリエより

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。

ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。

ワインは年数の割に明るい黄色をしています。カリンやキンモクセイに似た甘く華やかな風味が溢れます。繊細でエレガント、そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。

｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方です。現存する多くの古城を思い浮かべながら優雅なひとときをお楽しみください♪

ソムリエより

バルトロメオ・ボルゴーニョが1761年に設立したワイナリーです。長い歴史はバローロ最古。1961年に催されたイタリア共和国の建国100周年記念の祝賀会でも提供された格式高い生産者です。

さらに1972年に開かれたワインオークションでは1886年産のバローロが530,000リラ(380万円超)で落札され、それまでのイタリアワインの最高額を記録し話題となりました。古いビンテージワインをお探しの弊社のお客様からもご注文の多い｢ジャコモ・ボロゴーニョ社｣で安心す。

2019年からは有機認証を受けています。伝統を重んじながらも常に先進的な試みも続けています。

《色調》ブドウ品種がネッビオーロ種主体のバローロなどは大樽に寝かせている期間が長い為か、40年近く経年すると色素が抜けてオリになりロゼのような色調に明るく変化したものが多いです。

ソムリエより

若いうちは軽く感じることがありますが、時間が経つにつれ肉厚でありながらなめらかな芳醇なワインへと成長します。

メルロー種の比率が高いため、なめらかな口当たりで深みの有る果実味と凝縮感がいつでも変わらぬスタイルです。

同じマルゴー地区の第1級の「シャトーマルゴー」に決して引けを取りません。

《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル下端にシワ（キズ）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

ソムリエより

シャトー　マルゴーは「ボルドーの女王」と賞される五大シャトーの一つで、最も人気が高いとも言われます。どんな年でも高く評価され続けるこのワインは、生産者のたゆまぬ努力の賜なのでしょう。

出来の良かった1980年と1982年の間に挟まれ影が薄い1981ヴィンテージですが、むしろ1982年よりクラシックなスタイルに仕上がりました。力強さと繊細さ、豊かさと繊細さ、コクと香りといった相対する要素を兼ね備えています。

1960代には衰退していたこのシャトーを1977年にギリシャ人実業家メンツェプロスが買収し莫大な資産をつぎ込んでわずか1年で奇跡の復活を成し遂げました。高貴なイメージの裏に大きな努力が隠れています。セカンドワインや白ワインも評判が良くヘミングウェイなど多くの著名人にも愛されてきました。

《特別な情報》この年のマルゴー地区を代表するベストワインのひとつとして選抜されています。