CHATEAU YQUEM
1988年 シャトー ディケム(白ワイン)

ブドウの木一本からグラス一杯といわれるほどの低収穫量にこだわった極上白ワインで、最高の出来の年のものは200年も飲み頃が続くといわれる寿命を持ちます。

ホワイトハウスで迎賓用として出されているというのは有名な話。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は「1988年は並外れた1975年のラインを踏襲した、より内向的なスタイルのディケムである。

蜂蜜のような、燃したような、オレンジやココナツやパイナップルの香りがグラスから立ちのぼる。

この力強いワインはフルボディーで、強く凝縮され、エキス分の高い味わいの層と、かなりの量の貴腐菌があり、飲み終わり感のフィニッシュはセンセーショナルである。」と絶賛してきました。 

カートに入れる

13時までのご注文で即日発送OK!

税込価格

106,700

在庫有り 1本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 シャトー ディケム
生産年 1988年
種類 白ワイン
生産地

フランス フランス・ボルドー地方・ソーテルヌ地区

パーカーポイント 99点
格付け 特別第1級
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 セミヨン種80%、ソーヴィニョン・ブラン種20%
1988年 シャトー ディケム CHATEAU YQUEM
1988年 シャトー ディケム CHATEAU YQUEM

ソムリエより

評価ポイントは【99点】の1988年産です。100点と言っても過言でないくらいの凝縮感があります。この1988年、89年、90年とディケムのGood vintageが3年続くスタートの年です。

貴腐ワインとはボトリティス・シネレア菌がブドウ果皮に付着して開けた穴から水分を蒸発させて糖分をあげてゆきます。シロン川に秋に発生する霧が条件となります。類いまれな自然条件と生産者の努力から成る芸術品のような世界最高の甘口ワインです。

シャトー ディケムはそんなボルドー貴腐ワインで唯一の特別第1級、世界の貴腐ワインの最高峰。長熟とされる貴腐ワインの中でも最も長命で、100年以上時が経過しワインが飴色になっても風味を持続させることが出来ると言われています。

濃密できめ細かく豊かな甘みだけでなく、芳醇な果実味と樽香、スパイス香が印象的です。

かつてはディケムの所有を巡ってフランスとイギリスの間で紛争が起きたほどの名声有るシャトー。アメリカ3代大統領トーマス・ジェファーソンも大ファンで樽ごとアメリカへ送っていたそうです。

特別な日の乾杯はそんな高貴なワインで。

お問い合わせ

こちらの商品についてお問い合わせの際は「2380番の商品について」とご指定ください。

こちらの商品は店頭でも受取り・ご購入が可能です。

ネット掲載中のワインは全て店頭でもお受け取りいただけます。ご希望の商品を直接ご覧いただき、その場で購入することができます。 

>もっと詳しく
  • クレジットカード使えます
  • ギフト包装できます
  • 駐車場完備

1988年のワインの出来

1988年は疑いなく素晴らしいヴィンテージです。
フランス・ボルドー地方は1989年・1990年と3年続いた優良ヴィンテージの初年。完熟して果皮の厚いブドウが収穫され、ワインは色濃くタンニンも強め、長命で熟成も続くタイプです。

ブルゴーニュ地方も全体が最上の出来です。伸びやかでしっかりとしていてタンニンが豊富です。リッチでエキス分、複雑味のある「喜びを与えてくれるワイン」が多くあります。

バルザックとソーテルヌの甘口ワインも1988年は「今世紀で最も偉大な年」の一つです。味わいの凝縮度が凄く豊かでふくよか、そしてきりっとしたキレの良い酸が見事なバランスを取っています。

イタリアも当たり年です。生産量は少なめですが良質なワインが生まれました。

ドイツワインも4つ★の優秀ビンテージです。

どの地区も何とも魅力的なヴィンテージ1988です。

1988年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    365mm
    (平年の95%)

  • 積算温度

    3230
    (平年の101%)

  • 30度
    以上の日数

    12日

  • 収穫日

    9月28日頃~
    10月14日頃

1988年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ロワール:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・スペイン:★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・ポートワイン:★★

スタッフより

1988年はどの国も良いヴィンテージです。フランス・ボルドー産はストックが多く堅実で安心です。ソーテルヌの貴腐ワインやイタリア産、白ワインにシャンパンにと色々お試し頂きたいです。種類に幅を持ち様々なリクエストにお応えできるよう心がけているヴィンテージの一つです。

▶ 他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

1988年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「結婚祝い」
友人の婚約祝いに、誕生年のワインを送りました。 年末にご家族とお相手の方と楽しまれて、最高にハッピ...

ハピネス指数

「銀婚式」
お酒好きの両親の銀婚式のプレゼントとして選びました。 検索、注文の仕方もとてもわかりやすく、注文後...

ハピネス指数

【ヴィンテージワインギフト専門店】

年号ワイン.comならワインをコーディネートして
オリジナルのギフトに!豊富なギフト包装をご用意しています。

ヴィンテージワインギフト

高級感のある化粧箱、明るく華やかな演出ができるフラワーアクセサリー、保存に最適なマイ・セラーなど、年号ワイン.comでは結婚式・披露宴の贈り物を特別なものにするためのギフト包装を多数取り揃えています。お客様の大切な贈り物をスタッフが1つ1つ丁寧に創りあげます!

1988年 シャトー ディケム(白ワイン)

1988年 シャトー ディケム(白ワイン)

税込価格106,700在庫有り 1本

13時までのご注文で即日発送OK!

ヴィンテージワイン
リストだけではわかりにくい方は
お気軽にご相談ください
お客様のご要望に応じて、おすすめの年号ワインリストをご紹介いたします。
ご質問などもお気軽にどうぞ!!
お問い合わせ