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1991年 
シャトー コス デストゥルネル (赤ワイン)
CHATEAU COS D'ESTOURNEL

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

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2級シャトーの中でも評価はトップグループ。

ブドウ畑は第1級シャトーのシャトー・ラフィット・ロートシルトに隣接する恵まれた立地にあり、経営者でもあり、所有者でもあるブリュノ・プラッツ氏のメドックでも前衛的に新しい技術を取り入れて結果を出す姿勢がワイン評論家に評価されています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1994年1月のテイスティングで「シャトー・コス・デストゥルネルの1991年産は収穫の約50パーセントが格下のワインにまわされ厳選して作られた。

であるが比較的低価格のわりに品質が上質であることを思えば、お買い得ワインのひとつである。

ワインは健全さと純粋さを示す暗いルビー色で、カシスの果実を思わせる大柄で豊かな香りが立ちが、スパイシーな新樽の香りとうまく融合している。

驚くほどの肥えた感じ、肉付きのよさがあり、余韻の長さも上質で、甘く、クリーミーな舌触り。」と評価してきました。

商品番号
2618
ワイン名
シャトー コス デストゥルネル
生産年
1991年 >1991年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区・

サンテステフ
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

87点
ベストワイン

ベストワインとはアペラシオン(地区)ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。

ベストワイン1991年のベストワイン
格付け
第2級
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソビニオン種60%、メルロ種38%、カベルネ・フラン種2%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★

ルイ=ガスパール・デストゥルネルによって1790年に創設。彼は東洋貿易のため頻繁にアジアへ出かけ、仏教建築の仏塔に似たパゴダ風のセラーを建てるほどでした。ラベルにも描かれている城で客人をもてなしていたそうです。

1991年産のシャトー コス デストゥルネルは丸く甘めでボリュームが有ります。1991年のボルドー地方は難しい天候でしたが、このサンテステフ地区の優良銘柄に選ばれる、変わらぬ実力です。大切な記念日や贈り物として確かな物をお探しの方に安心してお薦めできる2級シャトーの銘柄です。

実力は第一級に値するため「スーパーセカンド」と呼ばれる銘柄の一つです。

《特別な情報》この年のサンテステフ地区を代表するベストワインに選出されています。

【商品番号 2618】について
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1991年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

1991年 ヴォルネイ ピテュール(フランス 赤ワイン)

「お子様のための保存用」
本日、ワインが届きました。いろいろときめこまかいご配慮をいただいて、ありがとうございました。 ワインはまだ開けていないのですが、またご報告します。...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

1991年 ヴォルネイ ピテュール(フランス 赤ワイン)

「錫婚式・アルミ婚式」
この度は、お世話になり、ありがとうございました。 昨日、午後6時半過ぎ、無事に兄夫婦のもとに、お祝いのワインが届き、お礼の電話がありました。 仕事が終って帰宅したところへ、結婚した年のワイ...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

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1991年のワインの出来

1991年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    472mm
    (平年の123%)

  • 積算温度

    3311
    (平年の104%)

  • 30度以上の
    日数

    23日

  • 収穫日

    9月24日頃~
    10月8日頃

1991年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★
  • ・ボルドー白:★★
  • ・甘口ソーテルヌ:
  • ・ブルゴーニュ赤:★★
  • ・ブルゴーニュ白:
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ドイツ:★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★
  • ・ポートワイン:★★★★

1991年はフランス・ボルドー地方は4/21と22の夜に厳しい寒気に襲われ気温は-8℃に急降下。ブドウの新芽は一晩にして死滅してしまいました。開花から収穫まで遅れ気味で天候不安からバラツキのある年です。そんな天候にも関わらずメドック地区は例外で、完熟したブドウから素晴らしい酸味と程良いタンニンを兼ね備えたワインを産出しています。メルロー種は出来が良く糖分含有量は最高水準でした。

ブルゴーニュ地方もバラツキがあります。高級銘柄DRCとブドウの選別能力のあった生産者はまずまずの色と密度を持ったワインを造ることができました。

カリフォルニアは五つ★の非常に優れたヴィンテージ1991年です。涼しい夏が長く続いたため酸度は高め。

その他の地区では収穫量は少ないながら、お手頃価格で気持ちの良いライトボディからミディアムボディのワインが造られたヴィンテージ1991です。

スタッフより

スタッフより

★の数は少なめですが、ストックのある銘柄を詳しく見ると高評価です。優良銘柄に選出されているボルドー産が多くありますのでご安心ください。

生産量が少なかったのであまりストックは多くありませんが、始めから絞り込まずにご予算内のものが有れば「ラッキー!」ぐらいにお考え頂きまして、記念日のワインをぜひお試しください。

>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る

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1991年 シャトー コス デストゥルネル CHATEAU COS D'ESTOURNEL

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