1991年のワインの出来
1991年はフランス・ボルドー地方は4/21と22の夜に厳しい寒気に襲われ気温は-8℃に急降下。ブドウの新芽は一晩にして死滅してしまいました。開花から収穫まで遅れ気味で天候不安からバラツキのある年です。そんな天候にも関わらずメドック地区は例外で、完熟したブドウから素晴らしい酸味と程良いタンニンを兼ね備えたワインを産出しています。メルロー種は出来が良く糖分含有量は最高水準でした。
ブルゴーニュ地方もバラツキがあります。高級銘柄DRCとブドウの選別能力のあった生産者はまずまずの色と密度を持ったワインを造ることができました。
カリフォルニアは五つ★の非常に優れたヴィンテージ1991年です。涼しい夏が長く続いたため酸度は高め。
その他の地区では収穫量は少ないながら、お手頃価格で気持ちの良いライトボディからミディアムボディのワインが造られたヴィンテージ1991です。
ソムリエ厳選
1991年のおすすめワインランキング
生産者:ムーラン・トゥーシェ
![1991 コトー デュ レイヨン(白ワイン)](https://ci-pub-cdn.nengou-wine.com/assets/img/generate_image/wine_info/photo/wine_15030/photo1-s300.jpg)
1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100%ですが、収穫時期を4~5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。
ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。
1991年産は例年より軽めの出来となっています。春の霜に襲われましたが、実力ある生産者:ムーラン・トゥーシェで安心できます。お手頃価格で長期熟成白ワインの落ち着いた丸みのあるニュアンスをご堪能頂けます。繊細でエレガント、そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーのハーモニーを堪能できます。
「フランスの庭」と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方です。現存する多くの古城を思い浮かべながら優雅なひとときをお楽しみください♪
甘い
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軽い
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重い
![1991 シャトー マルゴー(赤ワイン)](https://ci-pub-cdn.nengou-wine.com/assets/img/generate_image/wine_info/photo/wine_11795/photo1-s300.jpg)
シャトー・マルゴーは五大シャトーの内の一つで、その中でももっとも豊潤で優美な「ボルドーの女王」と称される銘柄です。
豪勢な豊かさ、熟したカシス、ヴァニリンオーク、すみれの花のニュアンスが身上です。
この1991年産も、そしていつのヴィンテージでも裏切ることなく堪能できる優雅な味わいです。
1960代には衰退していたこのシャトーを1977年にギリシャ人実業家が買収し莫大な資産をつぎ込んでわずか1年で奇跡の復活を成し遂げました。高貴なイメージの裏に大きな努力が隠れています。
長期の瓶熟による華麗で甘美な味わいはヘミングウェイなど多くの著名人に愛されてきました。
《特別な情報》この年のマルゴー地区を代表するベストワインに選出されています。
甘い
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辛い
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重い
![1991 シャトー グリュオ ラローズ(赤ワイン)](https://ci-pub-cdn.nengou-wine.com/assets/img/generate_image/wine_info/photo/wine_10750/photo1-s300.jpg)
1757年にグリュオさんがこの土地を購入し、後にラローズさんが相続したことから現在の名になっています。その昔、ラベルに「ワインの王、王のワイン」と記したことから社交界や宮廷で人気となった逸話のあるワインです。
黒コショウのスパイシーさ、野バラ、動物、樹の脂などの香りが特徴です。濃密で芳醇、分厚いスタイルで長期熟成タイプです。
こちらの1991年産は例年よりフレンドリーな印象です。酸味は控えめで、熟した果実の甘さが増しています。
甘い
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重い
![1991 シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド(赤ワイン)](https://ci-pub-cdn.nengou-wine.com/assets/img/generate_image/wine_info/photo/wine_13091/photo1-s300.jpg)
この1991年の優良銘柄に選ばれ、評論家のポイントも高い良好な出来ばえでお薦めできます。
1級とも肩を並べる実力あるシャトー。寿命が長くビンテージを問わず一貫した高品質を保ちます。メルロー種が多めなことからワインには厚みと芳醇さがあります。向かいにあるピション・ロングヴィル・バロン(男爵)と一つのシャトーでしたが1850年にナポレオン民法典によって分割されました。
こちらは娘のヴィルジニーが引き継ぎ「ラランド伯爵夫人」の名で知られるようになりました。2006年にルイ・ロデレール社が買収しています。
シャトー内の美術館には、ルイ・ヴィトンからプレゼントされた『緑色の皮張りのワイン樽』が飾られているそうです☆
《特別な情報》この年のポイヤック地区を代表するベストワインに選出されています。
甘い
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同い年ワインのラッピング
年号ワイン .com では豊富なギフトスタイルをご用意しております。
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年号タイムトラベル 1991年
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ワイン選びのポイント
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- 菊池雄星(33歳) 6月17日 (月)
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- SAY YES(CHAGE&ASKA)
- ラブストーリーは突然に(小田 和正)
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1991年はフランス・ボルドー地方の収穫量は少量でしたが糖度が高いブドウが収穫できました。ブルゴーニュ地方は1990年に肩を並べる偉大な年でワインは長命です。スペインは非常に優れたヴィンテージです。
1991年のヴィンテージワインを見る1991年のヴィンテージチャート
各地のワインの出来
- ・ボルドー赤:★★
- ・ボルドー白:★★
- ・甘口ソーテルヌ:★
- ・ブルゴーニュ赤:★★
- ・ブルゴーニュ白:★
- ・ローヌ赤:★★★★
- ・ドイツ:★★★
- ・スペイン:★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★★
- ・ポートワイン:★★★★
フランス・ボルドーの天気
- 降水量472mm
(平年の123%) - 積算温度3311
(平年の104%) - 30度以上の日数23日
- 収穫日9月24日頃~
10月8日頃
1991年のヴィンテージワインの感想
1991年の ヴィンテージワインをお求めいただきました感想の一部を掲載しております。
1991年 ヴォルネイ ピテュール ドシュ
(フランス 赤ワイン)
この度は、いろいろ、ご丁寧にアドバイス戴きありがとうございま... 続きを見る
同い年ワインのギフトでよくあるご質問
なお、商品の発送はご入金の確認が出来次第となりますのでお急ぎの場合には「クレジットカード決済」か「代金引換便(お届け時に現金でお支払い)」が便利です。
同じ歳月が封じられた当時のワインは多くの初めての方にもご満足いただいてきました。
またモルトウイスキーなどでは蒸留年度は大きく書かない習慣があるので、そういったものは背面のバックラベルで確認できます。ご注文いただきました商品画像も個別に撮影して事前にお知らせしておりますのでご安心ください。
日齢で祝う
日齢とは生まれてからの日数です。
生まれの方の日齢は
です。
厄年で飲もう
厄年には同い年ワインで乾杯して厄払いをしましょう!
厄年は「数え年」になります。