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1988年
シャトー コス デストゥルネル （赤ワイン）
CHATEAU COS D'ESTOURNEL
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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2級シャトーの中でも評価はトップグループ。
ブドウ畑は第1級シャトーのシャトー・ラフィット・ロートシルトに隣接する恵まれた立地にあり、経営者でもあり、所有者でもあるブリュノ・プラッツ氏のメドックでも前衛的に新しい技術を取り入れて結果を出す姿勢がワイン評論家に評価されています。
ワインはこの地区ではメルロ種のブレンド比率が多く、それ故の豊かな舌ざわりが好評です。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は「1988年産には、エキゾチックなスパイスや黒い果実を思わせる面白い熟成香がある。
若いときは非常にタンニンが強かったが、熟してワインは柔らかくなってきており、魅力と訴求力が増してきた。色はいまだに深みのあるルビーから紫で健全と若さを保っている。
年輪をあまり感じさせない、ミディアムボディーの、やや厳しいこのワインは、良好なカシスの果実味と秀逸な純粋さ、そしてエレガントで古典的なスタイルを持っている。」と高く評価してきました。
- 商品番号
- 2652
- ワイン名
- シャトー コス デストゥルネル
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・
サンテステフ
- 飲み頃（専門家）
- 2000年 ~ 2020年
- 飲み頃（スタッフ）
- 2000年 ~ 2028年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 87点
- 格付け
- 第2級
- 平均的なブレンド比率
- カベルネ・ソビニオン種60%、メルロ種38%、カベルネ・フラン種2%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★
1988年産は、若い頃は非常に強いタンニン分に覆われていましたが、10年が経つ頃から柔らかさがと甘美な果実味が現れてきたようです。
飲み頃は2000年～2020年と予想されていますが、それを過ぎても堅実に熟成を重ねるポテンシャルを持っています。実力は第一級に値するため「スーパーセカンド」と呼ばれる銘柄の一つです。
19世紀に輸出業で財を成したオーナーは「サンテステフのマハラジャ」とも呼ばれ、インドへ輸出したワインを持ち帰って飲んでみるととても美味しく大評判になったという銘柄です。ラベルにも描かれている東洋風の城に客人をもてなしていたそうです。味わいは厚みがあり、皮とスパイスの混じり合ったようなブーケが特徴です。
【商品番号 2652】について
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1988年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
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ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1988年のワインの出来
1988年 ボルドー地方の天候
降水量
365mm
(平年の95%)積算温度
3230
(平年の101%)30度以上の
日数12日
収穫日
9月28日頃～
10月14日頃
1988年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ赤：★★★★
- ・ロワール：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・スペイン：★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・ポートワイン：★★
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1988年
シャトー コス デストゥルネル （赤ワイン）
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1988年は疑いなく素晴らしいヴィンテージです。
フランス・ボルドー地方は1989年・1990年と3年続いた優良ヴィンテージの初年。完熟して果皮の厚いブドウが収穫され、ワインは色濃くタンニンも強め、長命で熟成も続くタイプです。
ブルゴーニュ地方も全体が最上の出来です。伸びやかでしっかりとしていてタンニンが豊富です。リッチでエキス分、複雑味のある「喜びを与えてくれるワイン」が多くあります。
バルザックとソーテルヌの甘口ワインも1988年は「今世紀で最も偉大な年」の一つです。味わいの凝縮度が凄く豊かでふくよか、そしてきりっとしたキレの良い酸が見事なバランスを取っています。
イタリアも当たり年です。生産量は少なめですが良質なワインが生まれました。
ドイツワインも4つ★の優秀ビンテージです。
どの地区も何とも魅力的なヴィンテージ1988です。
スタッフより
1988年はどの国も良いヴィンテージです。フランス・ボルドー産はストックが多く堅実で安心です。ソーテルヌの貴腐ワインやイタリア産、白ワインにシャンパンにと色々お試し頂きたいです。種類に幅を持ち様々なリクエストにお応えできるよう心がけているヴィンテージの一つです。
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