CHATEAU LA TOUR DE BY
1988年 シャトー ラ トゥール ド ビ(赤ワイン)

ブルジョワ級シャトーの中でも最も知られたワインのひとつで、74ヘクタールの広大なブドウ畑からワインを造り、2003年の格付けの見直しではブルジョワ・シュペリュール級に昇格しています。

ワインは色合いがよく、果実味が豊かながっしりした味わいで、熟成香や複雑さや強烈さは極上レベルではないものの、良好なヴィンテージでは出来の悪いものを生産することはまず無いと評されてきました。 

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税込価格

8,800

完売

味わい

4

ボディ

4

ワイン名 シャトー ラ トゥール ド ビ
生産年 1988年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ボルドー地方・メドック地区

格付け ブルジョワ級
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種55%、メルロ種42%、カベルネ・フラン種3%
写真拡大1988年 シャトー ラ トゥール ド ビ CHATEAU LA TOUR DE BY
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ソムリエより

2003年に格上げされていることから、これからの期待が持てる生産者です。二つのセカンドラベル(ラ・ロック・ド・ビイとラ・トゥルトゥレル・ド・ビイ)を持ち、厳しい選別のもと若い木のブドウはセカンドに回され、こちらのラ・トゥール・ド・ビは深みのある風味豊かなワインへと仕上げられます。

果実味・酸味・タンニン・熟成感のバランスが良く上品でやさしい味わいです。

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1988年のワインの出来

1988年は疑いなく素晴らしいヴィンテージです。

フランス・ボルドー地方は1989年・1990年と3年続いた優良ヴィンテージの初年。完熟して果皮の厚いブドウが収穫され、ワインは色濃くタンニンも強め、長命で熟成も続くタイプです。

ブルゴーニュ地方も最上の出来です。伸びやかでしっかりとしていてタンニンが豊富です。リッチでエキス分、複雑味のある「喜びを与えてくれるワイン」が多くあります。

バルザックとソーテルヌの甘口ワインも1988年は「今世紀で最も偉大な年」の一つです。味わいの凝縮度が凄く豊かでふくよか、そしてきりっとしたキレの良い酸が見事なバランスを取っています。

イタリアも当たり年です。生産量は少なめですが良質なワインが生まれました。

ドイツワインも4つ★の優秀ビンテージです。

どの地区も何とも魅力的なヴィンテージ1988です。

1988年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    365mm
    (平年の95%)

  • 積算温度

    3230
    (平年の101%)

  • 30度
    以上の日数

    12日

  • 収穫日

    9月28日頃~
    10月14日頃

1988年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ロワール:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・スペイン:★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・ポートワイン:★★

スタッフより

1988年はどの国も良いヴィンテージで目移りしてしまう年です。機会を見つけてはフランス産・イタリア産・白ワインにシャンパンにと、色々お試し頂きたいです。

種類に幅を持ち様々なリクエストにお応えできるよう心がけているヴィンテージの一つです。

他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

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1988年 シャトー ラ トゥール ド ビ(赤ワイン)

1988年 シャトー ラ トゥール ド ビ(赤ワイン)

税込価格8,800完売