VOUVRAY MARC BREDIF
1957年 ヴーヴレイ(白ワイン)

ヴーヴレイはさっぱりとした辛口白ワインを造るシュナブラン種のブドウで醸造された長期熟成向けのしっかりしたワインです。

有名レストランや国内名門ホテルなど、ハズしたくないプロが認める白ワイン古酒の定番で、これまでも古い1940年代~1990年代の幅広いヴィンテージで実績があります。

また現地オーナーもフランスで今なお爵位のある立派な方で、ワインは現地の天然洞窟セラーでこれまで管理されてきました。 

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完売 SOLD OUT

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 ヴーヴレイ
生産年 1957年
種類 白ワイン
生産地

フランス フランス・ロワール地方・トゥーレーヌ地区・ヴーヴレイ

生産者名 マルク・ブレディフ
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 シュナブラン種
注意事項! マイセラー2本入れ、マイセラー1本入れには入れられません。
1957年 ヴーヴレイ VOUVRAY MARC BREDIF
1957年 ヴーヴレイ VOUVRAY MARC BREDIF

ソムリエより

ハチミツのような甘い香りはありますが、ほのかな辛口です。料理は、野菜・甲殻類・マイルドカレー・和食全般にも合います。

今回入荷のロットは果皮由来の小さなオリが出ています。中身の品質に問題ありませんが、気になる場合は、グラスに注ぐ際にはフィルターやこし器を通してください。

《特別な情報》こちらは近年生産者から出荷された生産者蔵出し品です。コンディションは整っています。

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1957年のワインの出来

1957年はフランス・ボルドー地方では冷夏と多雨の悪条件が重なってしまいましたが、良好な酸があり、水はけの良い土壌のシャトーが難を逃れています。一般にはワインの質にバラツキがあるので、実力のあるシャトーのものがお薦めです。ポイヤックとグラーブ地区の可能性が高いです。シャトー・ラ・ミッション・オーブリオンやシャトー・オーブリオン、シャトー・ラフィット・ロートシルトは絶賛されていますが、ストックはまず見つけられず残念です。なお、その他の銘柄でも近年まで生産者にストックされていたものが見つかった場合はリスクの少ない買い物となります。

白ワインの甘口ソーテルヌは爽やかな酸を持ちすっきりとした切れ上がりとなっています。

ブルゴーニュ地方の赤ワインは良い酸味がありボルドー赤ワインに勝る味わいです。穏やかな春から一足飛びに酷暑の初夏となりました。白ワインは5月に霜の被害を受けたシャブリの畑は壊滅的となってしまいました。その他の地域ではしっかりとしていて果実味豊かな味わいです。

1957年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    371mm
    (平年の96%)

  • 積算温度

    3043
    (平年の96%)

  • 30度
    以上の日数

    15日

  • 収穫日

    10月1日頃~
    10月12日頃

1957年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:
  • ・ボルドー白:★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・エルミタージュ:★★★★
  • ・ドイツ:★★
  • ・ハンガリー:★★★★★

スタッフより

1957年は前年の1956年のワインが難しかったこともあり、当初から期待され、買い込まれた年のひとつです。当時はまだシャトー元詰めばかりではなかったので、ワイン商のオリジナルラベルのボトルが5大シャトーを除く多くのシャトーで出てきます。

樽ごとワイン商に運ばれて詰められたボトルは非常にユニークで年号ワインならではの逸品です。

出来についてはシャトーごとにバラツキがあった年とされています。

▶ 他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

1957年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「栄転祝い」
朝一の便で会社に品物が届きまして、早速プレゼントすることができました。 いろいろお手配ください...

ハピネス指数

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1957年 ヴーヴレイ(白ワイン)

1957年 ヴーヴレイ(白ワイン)

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