VINTAGE DAIGINJO SAIGETSU SHIMAZAKI SYUZO
2007年 大吟醸 歳月 500ミリリットル(日本酒)

こちらのヴィンテージ大吟醸『歳月』は先代の社長が現社長の誕生を期に1970年からこれまで毎年ずっと、全国蔵元が技と味を競い合う国税局主催の鑑評会へ出品してきた酒をプライベートで保存してきた、とびきりの大吟醸酒です。

長期熟成させてきた大吟醸酒ならではの枯れて上品な味わいは和食、洋食ともに合い、ご贈答品に最適です。

《サイズ》500ミリリットルサイズになります。 

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税込価格

7,128

在庫有り 2本

味わい

3

ボディ

3

銘柄 大吟醸 歳月 500ミリリットル
生産年 2007年
種類 日本酒
生産地

日本

日本・栃木県

生産者名 島崎酒造
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 米、米こうじ、醸造アルコール
注意事項! マイセラー2本入れ、マイセラー1本入れ、高級木箱2本入、高級木箱1本入には入れられません。
写真拡大2007年 大吟醸 歳月 500ミリリットル VINTAGE DAIGINJO SAIGETSU SHIMAZAKI SYUZO
写真拡大2007年 大吟醸 歳月 500ミリリットル VINTAGE DAIGINJO SAIGETSU SHIMAZAKI SYUZO

ソムリエより

熟成によって、切れやフルーティさに加え、味に「まるさ」が出始めました。熟成酒へランクアップする風格が見え隠れしています。淡く色づき、口当たり柔らかな中辛口。

結婚記念日や帰省土産、創立記念などで喜ばれます。

※箱について:スリムボトルに合わせた専用化粧箱(432円)をご用意しております。スタイリッシュな黒色でプレゼントにも映えます。

《2007年のヴィンテージ大吟醸》
・杜氏:山上龍雄杜氏
・米:兵庫県産山田錦 精米歩合40%
・作況指数:97 【平均的な年】
・米は2006年秋に取れた酒米を使用し、2007年1月に醸造。

《特別な情報》こちらは洞窟で保管されているものを特別にお分けいただいています。在庫本数以上の大口のご注文は別途メールやお電話でご相談ください。ご希望本数が納期に揃うかどうか等、蔵元へ確認し、対応させていただきます。

お問い合わせ

こちらの商品についてお問い合わせの際は「3376番の商品について」とご指定ください。

2007年のワインの出来

「フランス・ブルゴーニュ地方」の白ワインはなかな良い出来栄えです。熟成タイプに仕上がっています。
「ボルドー地方産」赤ワインでは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けています。
「アメリカ」は五つ★の最高評価で期待できます。

2007年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    mm
    (平年の%)

  • 積算温度


    (平年の%)

  • 30度
    以上の日数

  • 収穫日

    頃~

2007年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★-★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ:★★★-★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★

スタッフより

2007年産はこれから銘柄数を増やしてゆきますのでご期待ください。カリフォルニア産も積極的にご用意したいと思います。

他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

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2007年 大吟醸 歳月 500ミリリットル(日本酒)

2007年 大吟醸 歳月 500ミリリットル(日本酒)

税込価格7,128在庫有り 2本