CHATEAU DE SALES
1990年 シャトー ド サル(赤ワイン)

超高級ワイン産地でありながら格付け自体がこのポムロル地区にはありません。

400年の長期にわたりランベール家が所有しているシャトーで、ポムロル地区で唯一の壮大なシャトーを誇ります。

味わい全般は楽しめるワインで、純粋さと艶とまろやかさが秀逸。また特に1970年以降の質の向上は目を見張ります。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1993年1月のテイスティングで「力強く豊かな1990年産は1989年産と同様のヴァニラとトーストの溶け込んだ深みのある、強いブラックチェリーの香りの熟成香があり、甘く外向的である。

グラスからは、なめし革、スパイス、バターとハチミツと砂糖を加熱して固めた西洋キャンディー、カラメル、ベリーのような香りが立つ。

味わいはふっくらと熟した果実味のあるミディアムボディーであり、肉付きがよく、余韻が長い。」と高く評価してきました。 

カートに入れる

13時までのご注文で即日発送OK!

完売 SOLD OUT

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 シャトー ド サル
生産年 1990年
種類 赤ワイン
生産地

フランス フランス・ボルドー地方・ポムロール地区

パーカーポイント 89点
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 カベルネ・ソビニオン種15%、メルロ種70%、カベルネ・フラン種15%
1990年 シャトー ド サル CHATEAU DE SALES
1990年 シャトー ド サル CHATEAU DE SALES

ソムリエより

シャトー・ド・サルはフランス・ポムロール地区で最も大きな畑を所有し、そして良質なワインを造り続けています。

ワインはしなやかでツヤと丸みのある熟した果実味が魅力です。プラムや良く熟したベリー、バニラなどの甘い香り、渋みやなめらかで凝縮感もあります。メルロー種主体のワインらしく穏やかな印象です。

ラベルには実際のシャトー正面に有るこんもり帽子の「塔」が愛らしく描かれています。

合わせるお料理は肉料理。ヒレステーキや鴨のローストなどがお薦めです。(脂の多い部位や濃厚ソースは控えめに)

お問い合わせ

こちらの商品についてお問い合わせの際は「3438番の商品について」とご指定ください。

こちらの商品は店頭でも受取り・ご購入が可能です。

ネット掲載中のワインは全て店頭でもお受け取りいただけます。ご希望の商品を直接ご覧いただき、その場で購入することができます。 

>もっと詳しく
  • クレジットカード使えます
  • ギフト包装できます
  • 駐車場完備

1990年のワインの出来

1990年は戦後で最も成功した「偉大なボルドー」のヴィンテージの一つです。新たな10年間への素晴らしいスタートとなった年。
赤ワインは構成もバランスも良く仕上がっています。暑く日が良く照り収量は莫大です。メルロー種は大成功で、一部ではかつてないほどの高糖度。カベルネ・ソーヴィニヨン種は小粒で皮が厚く濃縮度が高いです。選び抜かれた最良のものを求める人達によって値が高騰し続けています。白ワインは酸味とアルコールのバランスが良いモノが出来五つ★の秀逸なビンテージ。

1990年の甘口のソーテルヌ地方も傑出した当たり年です。例年成績の悪い生産者でさえも良いワインを造ることができた嬉しい年です。

ブルゴーニュでも前年の1989年に引き続き「大豊作」です。赤ワイン用のピノノワール種は小粒で健康、厚い果皮を持ち、凝縮した果肉は糖分含有量が高く色の抽出とタンニンが素晴らしい。白ワインもリッチで、多くは優雅、バランスも良いです。

シャンパンも1988年・1989年に引き続き3年連続の傑出した良年で魅力的です。

1990年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    291mm
    (平年の75%)

  • 積算温度

    3438
    (平年の108%)

  • 30度
    以上の日数

    32日

  • 収穫日

    9月4日頃~
    9月28日頃

1990年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★★
  • ・ロワール:★★★★★
  • ・ドイツ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★★
  • ・ポートワイン:★★★

スタッフより

1990年は質も量も「ビッグヴィンテージ」です。酸味と渋みは控えめなタイプが多く、全体的にフレンドリーな味わいです。記念年の方は本当にラッキーです。ボルドー産に限らずお祝いに欠かせないシャンパンや、イタリアワインもとても良い年です。

▶ 他の年の出来を見る(ヴィンテージワインガイドへ)

1990年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「成人の日」
年末にワインを受け取りました。 一人暮らしをしている息子の帰宅とともに、家族で成人のお祝いに、...

ハピネス指数

「退職祝い」
叔母の退職祝いに贈りました。 叔母は子供がいないので私が小さな頃からずっと可愛がっててもらって...

ハピネス指数

【ヴィンテージワインギフト専門店】

年号ワイン.comならワインをコーディネートして
オリジナルのギフトに!豊富なギフト包装をご用意しています。

ヴィンテージワインギフト

高級感のある化粧箱、明るく華やかな演出ができるフラワーアクセサリー、保存に最適なマイ・セラーなど、年号ワイン.comでは結婚式・披露宴の贈り物を特別なものにするためのギフト包装を多数取り揃えています。お客様の大切な贈り物をスタッフが1つ1つ丁寧に創りあげます!

1990年 シャトー ド サル(赤ワイン)

1990年 シャトー ド サル(赤ワイン)

完売 SOLD OUT

カートに入れる

13時までのご注文で即日発送OK!

ヴィンテージワイン
リストだけではわかりにくい方は
お気軽にご相談ください
お客様のご要望に応じて、おすすめの年号ワインリストをご紹介いたします。
ご質問などもお気軽にどうぞ!!
お問い合わせ