ソムリエより

シャトー・マルゴーは五大シャトーの中でももっとも豊潤で優美な「ボルドーの女王」と称されます。長期の瓶熟による華麗で甘美な味わいはヘミングウェイなど多くの著名人に愛されてきました。

1960代には衰退していたこのシャトーを1977年にギリシャ人実業家メンツェプロスが買収し莫大な資産をつぎ込んでわずか1年で奇跡の復活を成し遂げました。高貴なイメージの裏に大きな努力が隠れています。どんな年でも高く評価され続けるこのワインは、生産者のたゆまぬ努力の賜なのでしょう。

豪勢な豊かさ、熟したカシス、ヴァニリンオーク、すみれの花のニュアンスが身上。贅沢な豊かさや深みのある味わいと、多面的な熟成香はメドック地区の最高レベルにあるとされています。

1990年は文句なしの『パーカーポイント100点』です。また2022年にワイン評論家が行ったテイスティングでは2050年まで持つだろうと予想されています。存分にご堪能ください。

《特別な情報》この年のマルゴー地区のベストワインに選出されています。

ソムリエより

2022年のテイスティングコメントでは、健全に熟成中で飲み頃にある、との評価も発表されています。ブラックベリーや葉巻、トリュフなど奥深い芳香で、タンニンや酸が溶け合った豊かで包み込むような味わいです。

荒れ放題だった畑を1950年代に植え替え、ワイナリーも立て替えて復活を成し遂げたシャトーです。また、男性が支配するワイン界に、初めて女性の管理人を起用した革新的なシャトーでもあります。

ソムリエより

メルロー種の比率を高め豊潤で、バニラやベリー系の香りを持った柔らかなスタイルです。

ラベルは2005年からは派手派手しいものに変更されていますので、ビンテージワインならではのエピソードも語れます。

飲み頃は「2022年まで続く」とワイン評論家に評されている充実感がありオススメです。

ソムリエより

シャンパンの生みの親といわれる僧侶｢ドン・ペリニヨン｣の名に由来しています。通称はドンペリ。僧侶は優れた味覚・臭覚・記憶の持ち主だったと言われます。

味わいについて論じるまでもありませんが、神がかりなまでのバランスの良さは他に勝るものはありません。

この1990年産はナッツ香があり、ごく辛口ですが、桃やクルミのやわらかい雰囲気もまとっています。通常シャンパンハ食前酒として扱われますが、味わいには重量感があり、メイン料理のお肉と合わせても引けを取りません。