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1983年
ジュヴレ シャンベルタン スーヴレ ヴィエイユ ヴィーニュ (赤ワイン)
GEVREY CHAMBERTIN SEUVREES VIEILLES VIGNES
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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長命で高級なワイン産地のジュヴレ・シャンベルタン地区で特級区画のシャルム畑と道を隔てて真正面隣にある村名格スーヴレ畑は非常に恵まれた立地で、言わばお買い得区画とされています。
生産者のミシェル・マニャンも親子で超有名な生産者で、熟成に使う樽は特製のロマネ・コンティ社仕様のものです。
このヴィエーユ・ヴィーニュは樹齢の古い古木からのみ作られ洗練された味となり、中身が期待させられます。
- 商品番号
- 3561
- ワイン名
- ジュヴレ シャンベルタン スーヴレ ヴィエイユ ヴィーニュ
- 生産年
- 1983年 >1983年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・
ブルゴーニュ地方
- 生産者
- ドメーヌ・ミシェル・マニャン
- 格付け
- 村名
- 平均的なブレンド比率
- ピノ・ノワール種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
タンニンや酸味が豊か、ムスクや革の香り、そして上品な樽香も加わり、熟成によって口当たりはビロードのようになめらかです。
イタリアワインを思わせるようなオシャレなラベルデザインで、コンディション良くプレゼントにも喜ばれます。
醸造学を学び先祖代々のワイナリーに革新を起こした現当主が父「ミシェル」の名でリリースしているもの。
《特別な情報》これまで未開封の12本箱に入って保管されてきましたので素性がしっかりしておりバラバラと管理されたものより安心です。
【商品番号 3561】について
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1983年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「結婚記念日」
両親の結婚記念日に、結婚した年のワインをお願いしました。
無事今日届いたようです。とても喜んでもらえました。
送る前にワインのコンディションをメールでお伝えくださるなど、丁寧に迅速にご対応いた...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「結婚記念日」
両親の結婚30周年の記念にプレゼントしたところ、「すごい!うわ~・・・・。ありがとう(うるうる)」と喜んでくれました。「どこで買ったの?高いんでしょ?」と大興奮でした。ワインについていた、メッセージカ...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★
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1983年のワインの出来
1983年 ボルドー地方の天候
降水量
437mm
(平年の114%)積算温度
3351
(平年の105%)30度以上の
日数24日
収穫日
9月26日頃~
10月7日頃
1983年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★★
- ・ボルドー白:★★★★
- ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★★
- ・ローヌ赤:★★★★★
- ・アルザス:★★★★★
- ・スペイン:★★★
- ・シャンパン:★★★
- ・ポートワイン:★★★★
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1983年
ジュヴレ シャンベルタン スーヴレ ヴィエイユ ヴィーニュ (赤ワイン)
GEVREY CHAMBERTIN SEUVREES VIEILLES VIGNES
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1983年
ジュヴレ シャンベルタン スーヴレ ヴィエイユ ヴィーニュ (赤ワイン)
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1983年はフランス・ボルドーは良質のブドウが「大豊作」のヴィンテージです。右岸と、左岸のマルゴー村は素晴らしい収穫でした。
7月8月は極めて暑く、また8月には雨が多く湿度も高くなりベト病や灰色カビ病が問題となりました。スプレーを散布し畑を守る努力が必要でした。9月は逆に乾燥し10月もまた例外的な天候となりました。収穫を遅らせ晴れて乾燥した空の元で10月には最高の完熟度に達したブドウが採れました。白ブドウも黒ブドウも含めたボルドー全体の収穫が完全に乾燥した好天の元でなされたのは1961年以来のことでした。
ブルゴーニュの赤ワインはタンニンと果実味と酸味のバランスが理想的です。熟成によって程良く成長しています。天候は霜・ヒョウ・極端な暑さ・湿気・腐敗病などに見舞われ難しい年でしたが収穫を遅らせ選別を厳しくした生産者は成功を収めました。白ワインは肉付きと良い酸に恵まれたところもありますがバラツキはあります。
1983年の甘口のソーテルヌは上出来で素晴らしい年です。1975~1989年の間では最高のヴィンテージ。9月には朝霧と暖かい日が続き、貴腐菌の生成には理想的な条件となりました。アンズのニュアンスが特徴的な年。
シャンパンも良好です。記録的な収穫量。シャンパン市場最高で、ボトル換算で3億本分に相当する収量でした。
スタッフより
1983年は「不朽の名作の年」と言っても過言ではない1982年に続いて出来の良い年となりました。価格的にも1982年よりお手頃な値段となっていますので初めて古いワインを試す方にも恵まれています。
>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見るブルゴーニュのワインはバランス良いラインナップとはいきませんが、出物に当たれば美味しいワインの確率が高いように感じます。
白ワインやシャンパンなど、変化球を混ぜることもできます。