CHATEAU PAVIE MACQUIN
1996年 シャトー パヴィ マカン (赤ワイン)

高名なシャトー・パヴィとシャトー・トロロン・モンドに隣接し、フィロキセラの危機を救った当時一流の専門家アルベール・マカンに由来するシャトー。

メルロ種が70%で主体のワインは近年には有機栽培でさらに名を上げてきました。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1998年3月のテイスティングで「濃い紫色をして、まだしっかりと閉じてはいるが、ブラックベリーとラズベリー、そしてミネラルを感じさせるチェリーの果実の香りのする先の楽しみな香りがグラスから立つ。

味わいはフルボディーで、堂々としたこのワインは山のようなタンニン、エキス分、力で口の中を刺激する。

1996年産のパヴィ・マカンには、厳しく、角のある、頑強な個性、印象的な果実のエキス分、秀逸な純粋さ、長い余韻がある。

問題は、この怪物がいつ飲めるようになるかということだ。」と長期熟成向けの高品質を評価してきました。

税込価格27,170

在庫有り 1本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

1996年 シャトー パヴィ マカン CHATEAU PAVIE MACQUIN
1996年 シャトー パヴィ マカン CHATEAU PAVIE MACQUIN
ワイン名
シャトー パヴィ マカン
生産年
1996年
種類
赤ワイン
生産地
france フランス・ボルドー地方・ サンテミリオン地区
パーカーポイント
89-90?点
ベストワイン
ベストワイン1996年のベストワイン
格付け
特別級
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
メルロ種70%、カベルネ・フラン種25%、カベルネ・ソビニオン種5%
ソムリエより
ソムリエより

凝縮感・果実味・たっぷりとしたボディ・エキス分などが豊か。とても好評です。

パヴィマカンの名前は19世紀後半にヨーロッパのブドウの木をアメリカの台木に接ぎ木した技術者に由来しています。そんなエピソードが伺えるラベルの紋章が可愛らしいです。

《特別な情報》この年のサンテミリオン地区を代表するベストワインに選出されています。

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1996年のワインの出来

1996年はフランス・ボルドー地方では赤ワイン用の黒ブドウの収穫量が格別に多く、ワインは非常に高値で取引されているビンテージです。当初の評判より後から良くなった年。それでも過小評価されているように思います。しっかりとしたカベルネソーヴィニヨン種でこくがあり濃縮度が高い長命タイプです。

甘口のソーテルヌは天候条件に恵まれた当たり年。長くゆっくりと熟したため素晴らしいアロマの貴腐ワインができました。

1996年はブルゴーニュ地方も赤白共に傑出したビンテージで魅力ある年となっています。天候は良く温かで、ピノノワール種はタンニンがしっかりした長命タイプで質量共に良い年。白ワインは特に異次元レベルの「ビッグヴィンテージ」です。糖度も酸度も高いブドウがよく育ちました。

シャンパーニュ地方は偉大なる「世紀のヴィンテージ1996」となりました。熟れ具合、酸共にハイレベルです。

1996年はどんな年?

1996年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    516mm
    (平年の134%)

  • 積算温度

    3254
    (平年の102%)

  • 30度
    以上の日数

    24日

  • 収穫日

    9月16日頃~
    10月4日頃

1996年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・ドイツ:★★★

スタッフより

スタッフより

1996年のボルドー地方はサンジュリアン、ポーイヤック、サンテステフ地方が最高の出来栄えでお薦めです。高級銘柄では飲み頃が2030年まで続く長命なタイプが多く生まれています。魅力的な1995年の影に隠れてしまいがちですが、始めの頃より後になって評判が上がっていますので安心して商品選びをお楽しみください。ブルゴーニュ地方やその他の国、産地もまずまずの良作ヴィンテージです。シャンパンは繊細で余韻が長く、イタリア産も深みがあり妖艶。ストックのある内にぜひお試しください。

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1996年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

誕生日プレゼント 女性
昨日、美味しくいただきました。 普段、めったにプレゼントをする事ないので、 「サプライズ」のプレ...

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記念行事
届きました! ありがとうございました! K.A.

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