BAROLO FONTANA FREDDA
1961年 バローロ(赤ワイン)

イタリアを代表する長命で高級なワインであるバローロ。「バローロ」はイタリアワインの王と称されます。

生産者もとても名門で、1861年にイタリア統一をなしたエマヌエーレ2世の末子が1878年に設立した醸造所で、銘酒バローロの指導的な作り手として認知されてきました。 

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味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 バローロ
生産年 1961年
種類 赤ワイン
生産地

イタリア イタリア・ピエモンテ州

生産者名 フォンタナ・フレッダ社
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 ネッビオーロ種
1961年 バローロ BAROLO FONTANA FREDDA
1961年 バローロ BAROLO FONTANA FREDDA

ソムリエより

「良質ワインを手頃な価格で提供する」という理念を実践している生産者で、確かにコストパフォーマンス高い銘柄です。ピエモンテ全土を代表するワイナリー。

バローロはイタリアの赤ワインを代表する最高級銘柄ですが、こちらは熟成により色が落ちて赤ではなくピンク色に近くなっています。劣化したわけではなく良好な状態で、古いバローローを開ける時の楽しみのひとつとも言えます。後にも語れる思い出のボトルになることでしょう♪

《色調》ネッビオーロ種のワインを大樽で寝かせて出荷する為か、オリが瓶底に落ちて液中の色素が減り、色調が多少明るめの傾向となります。イタリアワインの古酒特有の繊細で可憐、そして力強い芯のある風味をご堪能ください。

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1961年のワインの出来

1961年はフランス・ボルドー地方は【偉大な年】、【超当たり年】です!
最高レベルの1945年としばしば比較される程のビッグヴィンテージです。
霜害によって果実数が減少した所に猛暑の到来で非常に濃度の凝縮された上質のブドウが出来ました。小粒で果皮の厚い、滋養に富むブドウが採れ、その結果が深みのある色、濃縮されたタンニンが多いワインを産みました。「ごく少量」で「極上」となったので、探しても期待する銘柄は入手困難です。この年ほど期待感をあおる年も少なく、市場では砂金的な存在になっています。ワイン愛好家が見栄を張るには「61」の話題は欠かせません。

ブルゴーニュ地方も偉大で良いヴィンテージです。収穫量は平均よりずっと少なめ。ワインはとても余韻の長いエレガントなタイプです。

甘口ソーテルヌはまずまず優秀な年です。開花は不良でしたが8月の日照り続きと9月の晴天のため収穫量は少なめでした。最上級ではないものの優れています。

シャンパーニュ地方は秀逸な年です。5月は寒く、6月は暖かく日差しに恵まれた理想的な気候の元で開花しました。夏から収穫までは順調な天候でした。爽快なスタイルです。ストックがあればぜひ口にしてみたいところですが今や難題です。

1961年はアルザス地方が素晴らしい当たり年でした。良く熟し酸味も良好です。黄金色でハチミツの香り、リッチな味わいを召し上がって頂きたいのですが、アルザスのオールドヴィンテージはなかなか探し当てられません。

1961年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    213mm
    (平年の55%)

  • 積算温度

    3294
    (平年の104%)

  • 30度
    以上の日数

    27日

  • 収穫日

    9月12日頃~
    9月25日頃

1961年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・エルミタージュ:★★★★★
  • ・オーストリア:★★★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・ポートワイン:★★★

スタッフより

1961年は一度この年のワインに魅了されてしまったお客様は、再度この年のワインを飲みたくなる、偉大な年となっています。濃い色合い、芳醇な香り、甘美なテイスト、良い肉付き、そして非常に長い余韻は極上の年ならではの出来となっています。

馥郁な味と香りが口のなかいっぱいになるワインは、フランス産のボルドー地方で、ブルゴーニュ地方で、そしてスペイン産ワインなどでも期待できます。

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1961年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「誕生日プレゼント 男性」
61年物のカントナックを購入出来ました。 ディキャンタに移して、飲み初めの味と、空気に触れての...

ハピネス指数

「誕生日プレゼント 男性」
お誕生日に生まれ年のワインをプレゼントしたのですが、すごく喜んでくれました!! 色々悩みました...

ハピネス指数

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1961年 バローロ(赤ワイン)

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