CHATEAU PALMER
1980年　シャトー　パルメ（赤ワイン）

Name: 1980年 シャトー パルメ
Brand: 1980年
SKU: 3756
Price: 41140 JPY
Availability: InStock
Rating: 3 (46 reviews)

45ヘクタールの広大なブドウ園は安定した品質と非常に華やかで強いボディーのワインを生み出し、格付け以上の高い評価を得ています。

マルゴー地区産ならではの香りの良い上質なワインをお探しの方に。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1984年2月のテイスティングで「軽くて果実味が豊かで率直な1980年産のパルメは、もう飲めるようになっており、そのシンプルな魅力を賞味できるはずだ。

これを「ピクニック用のパルメ」と呼ぶ人もいる。」と、難しいこの年も評価してきました。　

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税込価格	41,140円
在庫有り 1本

味わい

甘い

辛い

ボディ

軽い

重い

ワイン名	シャトー　パルメ
生産年	1980年
種類	赤ワイン
生産地	フランス・ボルドー地方・オー･メドック地区・マルゴー
パーカーポイント	72点
格付け	第3級
スタッフの5つ星評価	★★★
平均的なブレンド比率	カベルネ・ソビニオン種47%、メルロ種47%、プティ・ヴェルド種6%

ソムリエより

評論家のパーカーポイントの最高点は「99点」を誇るシャトー・パルメですが、この80年は軽めの出来のため72点となっております。このヴィンテージはフランス・ボルドー地方が難しい出来の年となっていますので落胆しすぎないでくださいね。

3級ながらスーパーセカンドとも言われ高く評価されているシャトー。マルゴー地区の第１級の「シャトーマルゴー」に決して引けを取りません。

《特別な情報》近年生産者から出荷された「シャトー蔵出し品」です。また生産者出荷時の12本入れ木箱ごとで丸ごと一緒に保管されてきたオリジナル・ウッド・ケースのボトルです。バラバラと管理されてきたものよりも素性が良く安心できます。

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1980年のワインの出来

1980年はボルドーの世紀の10年間として知られる1980年代始まりの年ですが、難しいスタートを切った年となりました。
ボルドーの夏は涼しく雨が多く、収穫までのブドウが熟すのに時間が掛かかり、赤ワインは全般で過小評価されてしまっている年です。シャトーマルゴー、ペトリュス、シュヴァルブランは例外と称賛されています。

甘口白ワインのソーテルヌ地区が1980年では秀逸な年です。ブドウの成熟と収穫は11月下旬まで続きました。リッチで上質ワインが生産されましたが、残念ながら、商業的な価値は同じヴィンテージの赤ワインの低評価に足を引かれてしまっています。シャトーディケム、クリマン、レイモンラフォンなどのストックがあれば絶好のチャンスを手放さないことをお薦めします。

ブルゴーニュ地方の赤ワインはバラツキはあります。6月の開花は長期化し8月、9月の気温は平均を超え、10月初めの収穫前には雨に降られました。摘み取りを遅らせた生産者ほど成功し深みがあり濃厚な味わいに仕上げることができました。

スペインもまずまずの出来です。

1980年　ボルドー地方の天候

降水量

341mm
(平年の89%)
積算温度

3051
(平年の96%)
30度
以上の日数

9日
収穫日

10月6日頃～
1月18日頃

1980年のワイン分類別評価

・ボルドー赤：★
・ボルドー白：★
・甘口ソーテルヌ：★★
・ブルゴーニュ赤：★★－★★★
・ブルゴーニュ白：★★
・スペイン：★★★
・カルフォルニア：★★★★

スタッフより

1980年は難しい年とされていますので、やはりワインの銘柄数は前後の年と比べて少ないですが、近年まで生産者で保管され続けた「蔵出しワイン」も紹介しています。また上級クラスのワインも残ってます。

マグナムサイズのボトルで丁寧にちゃんと残された逸品があるのは、毎年変わらぬワインへの愛情がある証と受け取っています。

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