CHATEAU CLOS DE SARPE
1996年 シャトー クロ ド サルプ(赤ワイン)

シャトーを1980年代に親から譲り受け、1998年から現在のスタイルで年間1,000ケースをリリースし始めた小さいながらも素晴らしい生産者。

このサンテミリオン地区の中でも最も大柄で、リッチで、フルボディーのワインと評されます。

石灰質の丘の上に植えられた極めて古い樹齢のブドウから造られたワインは、力にあふれ、深みがあり、凝縮されており、ボルドーファン向けと評価されてきました。

1998年よりも前の貴重なヴィンテージのボトルは年号ワインならでは。 

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税込価格

6,930

在庫有り

味わい

4

ボディ

5

ワイン名 シャトー クロ ド サルプ
生産年 1996年
種類 赤ワイン
生産地

フランス

フランス・ボルドー地方・サンテミリオン地区

格付け 特別級
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 メルロ種85%、カベルネ・フラン種15%
写真拡大1996年 シャトー クロ ド サルプ CHATEAU CLOS DE SARPE
写真拡大1996年 シャトー クロ ド サルプ CHATEAU CLOS DE SARPE

ソムリエより

3世代続く家族経営です。先代までは樽ではなく初めからビンで熟成させていたとのこと。飲み頃となるのに40年以上も掛かっていたことから現代式に改革がなされましたが、土壌とブドウ畑の本来の個性を尊重した丁寧な造りは守られ、長命でしっかりとした味わいは健在です。力強さ、深み、凝縮された果実味を存分にご堪能頂け、何よりリーズナブルなお薦めワインです。

ワインはオレンジ色がかった赤レンガ色。良く熟して乾いた果実とスパイシーな印象です。甘めのオリエンタルスパイスや胡椒、プルーン、レーズン、ドライフラワー、ミント、革、紅茶葉、カカオ、木樽など複雑な芳香。口当たりはエレガントで軽やかですが、味わいにはしっかりとした骨格を感じます。

ベネ醸造所ではシャルル・ドゥ・サルプというワインも生産しています。

《特別な情報》これまで未開封の12本入れ箱ごと、ずっと保管されてきたボトルです。バラバラに管理されてこなかった点で素性が安心できます。

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1996年のワインの出来

1996年はフランス・ボルドー地方では赤ワイン用の黒ブドウの収穫量が格別に多く、ワインは非常に高値で取引されているビンテージです。当初の評判より後から良くなった年。それでも過小評価されているように思います。しっかりとしたカベルネソーヴィニヨン種でこくがあり濃縮度が高い長命タイプです。

甘口のソーテルヌは天候条件に恵まれた当たり年。長くゆっくりと熟したため素晴らしいアロマの貴腐ワインができました。

1996年はブルゴーニュ地方も赤白共に傑出したビンテージで魅力ある年となっています。天候は良く温かで、ピノノワール種はタンニンがしっかりした長命タイプで質量共に良い年。白ワインは特に異次元レベルの「ビッグヴィンテージ」です。糖度も酸度も高いブドウがよく育ちました。

シャンパーニュ地方は偉大なる「世紀のヴィンテージ1996」となりました。熟れ具合、酸共にハイレベルです。

1996年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    516mm
    (平年の134%)

  • 積算温度

    3254
    (平年の102%)

  • 30度
    以上の日数

    24日

  • 収穫日

    9月16日頃~
    10月4日頃

1996年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・ドイツ:★★★

スタッフより

1996年はボルドー地方の高級銘柄が飲み頃を迎えています。さすがに値は張りますが特別な記念日がございましたらぜひお試しください。中級ワインでも評価ポイントが高いシャトーが多く、リッチな熟れたニュアンスをご堪能頂けます。ブルゴーニュも高品質です。

ストックのどれもがお薦め商品となっております。気になる銘柄がございましたらお早めにご注文くださいませ。

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1996年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「誕生日プレゼント 女性」
昨日、美味しくいただきました。 普段、めったにプレゼントをする事ないので、 「サプライズ」のプレ...

ハピネス指数

「記念行事」
届きました! ありがとうございました! K.A. ...

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1996年 シャトー クロ ド サルプ(赤ワイン)

1996年 シャトー クロ ド サルプ(赤ワイン)

税込価格6,930在庫有り

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