1957年 ヴーヴレイ　モワルー　ル　モン ガストン・ユエVOUVRAY MOELLEUX LE MONT GASTON HUETの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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ヴーヴレイ地区の固有ブドウ品種シュナブラン種で醸造されたこちらは、長期熟成に耐えるしっかりとしたワインです。

このル・モン畑から造るモワルーは良年のみ生産される、やや甘口ワインで、生産者もヴーヴレイ地区を代表するガストン・ユエで期待できます。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2015年11月のテイスティングで「この暗い黄金色から黄色の1957年産ヴーヴレイ・モワルー・ル・モンは、創設者ガストン・ユエ氏がこのル・モン地区に初めて土地の権益を得た記念すべきヴィンテージのワインである。

恵まれた良年から58年間の熟成を経たが、クリアなワインから湧く熟成香は熟した桃やネクタリンのような黄色いフルーツの果実のはっきりとした香りで、いまだに非常に豊富でエレガントである。

口に含むと、これだけ熟していても強烈で、新鮮で、ほとんど辛口で、とてもミネラルがあり、エレガントで、非常に高貴で純粋で、味のあるワイン。

余韻も長くて力強く、数時間にわたってデカントされるべき素晴らしい活力の美味しいワインである。」と絶賛してきました。