CUVEE PRESIDENCE VIEILLES VIGNES BLANC DE BLANCS
2007年 キュヴェ プレジデンス ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン ド ブラン (シャンパン・スパークリング)

生産者R&Lルグラのシャンパンは、ミシュラン三つ星評価のレストランなどの自家用を委託生産し、フランス国内の顧客で多くが消費されてしまう為、流通稀少銘柄です。

こちらはR&Lルグラの最上級看板商品で、コート・デ・ブラン地区のシュイイ村にある特級畑の樹齢40年を越えるシャルドネ種だけで良い年だけ作られ、4年以上の熟成を経て出荷される極上辛口シャンパン。

言わばブラン・ド・ブランの究極です。

税込価格11,110

在庫有り 1本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

2007年 キュヴェ プレジデンス ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン ド ブラン CUVEE PRESIDENCE VIEILLES VIGNES BLANC DE BLANCS
2007年 キュヴェ プレジデンス ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン ド ブラン CUVEE PRESIDENCE VIEILLES VIGNES BLANC DE BLANCS
銘柄
キュヴェ プレジデンス ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン ド ブラン
生産年
2007年
種類
シャンパン・スパークリング
生産地
france フランス・ シャンパーニュ地方
生産者
R&Lルグラ
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
シャルドネ種
注意事項!
マイセラー2本入れ、マイセラー1本入れには入れられません。
ソムリエより
ソムリエより

シャンパーニュ地方のコート・デ・ブラン地区に200年以上続く由緒あるドメーヌです。充実した醸造設備と伝統的な手法によるシャルドネ種を用いた本物志向の造りで知られ、欧州各国のトップクラスのホテルや三ツ星レストランでの評価が高く、プロの御用達シャンパーニュとして定評があります。

品質は安定し、シャルドネの潜在力を生かした、フレッシュさを基調にしたシャンパーニュ造りに徹しています。 優雅な泡立ちと輝くレモンイエローの彩り。フレッシュ感溢れるレモン、グレープフルーツなどの柑橘系の香り。ハチミツ、トースト、ナッツ類の厚みも感じられます。余韻には黄色い果実の甘味が長く続き、優雅な時間をお楽しみいただけます。

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2007年のワインの出来

2007年はボルドー地方では古典的な味わいのヴィンテージになり、ワインの品質は偉大です。8月には霜が降り湿潤でした。赤ワインは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けて健康なブドウを収穫できています。そのため2007年のメドック地区は非常に良いヴィンテージと言えます。サン・テミリオン地区とポムロル地区は 9月に入ると日照量が豊富で日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な天候でした。ブドウはよく完熟し繊細で柔らかい素晴らしいワインが生産されました。

2007年のブルゴーニュ地方は春は温暖で生育サイクルを早めましたが、夏は一変して寒暖の差が激しく雨の多い季節となり、区画ごとの成熟度に大きなばらつきが見られました。秋の収穫時期は最適な天候となりました。繊細で上品なワインを生み出したグッド・ヴィンテージです。2007年のシャブリは強いミネラルにヨードのニュアンスのある古典的なシャブリが出来ました。

甘口白ワインのソーテルヌ地区は夏に大量の雨が降りブドウが裂ける恐れがありましたが、幸い東風が吹き気温が下がったことからブドウは成長を続けます。そのためボトリティス(貴腐菌)がうまく付着しました。収穫は遅め。別格のシャトーイケムは素晴らしい出来の壮大な年と言えます。

2007年はコート・デュ・ローヌ地方でとても素晴らしい成功を収めました。4月は暖かく、5、6月は平均降水量を上回る230mmの多雨が観測されました。そのため、生産者たちはブドウの凝縮感を高める為に摘芽をして収量を抑える必要がありました。赤、白ワインともにバランスの取れています。とりわけシャトーヌフ・デュ・パプにとっては最高のヴィンテージになっています。

2007年のアメリカは五つ★の最高評価で期待できます。

2007年はどんな年?

2007年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    315mm
    (平年の82%)

  • 積算温度

    3571
    (平年の112%)

  • 30度
    以上の日数

    32日

  • 収穫日

    8月29日頃~
    9月29日頃

2007年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★

スタッフより

スタッフより

2007年はコート・デュ・ローヌ産やカリフォルニア産も積極的にご用意したいと思います。コンスタントにオンリストは難しいと思いますが、在庫のある時はぜひご注文ください。ボルドー産の赤白やシャンパンは多数ございます。いずれも生産者の努力の賜です。美味しく自信を持ってお薦めできます。

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