VINTAGE DAIGINJO SAIGETSU SHIMAZAKI SYUZO
2017年　大吟醸　歳月　500ミリリットル（日本酒）

Name: 2017年 大吟醸 歳月 500ミリリットル
Brand: 2017年
SKU: 4523
Price: 3300 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

こちらのヴィンテージ大吟醸『歳月』は、島崎酒造の先代社長が現社長の誕生を期に1970年からこれまで毎年ずっとプライベートで保存してきた、とびきりの大吟醸酒です。

なおかつ、全国蔵元が技と味を競い合う国税局主催の鑑評会へ出品してきた逸品でもあります。長期熟成させてきた大吟醸酒ならではの枯れて上品な味わいは和食、洋食ともに合い、ご贈答品に最適です。

《サイズ》500ミリリットルサイズになります。　

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税込価格	3,300円
在庫有り 1本

味わい

甘い

辛い

ボディ

軽い

重い

銘柄	大吟醸　歳月　500ミリリットル
生産年	2017年
種類	日本酒
生産地	日本・栃木県
生産者名	島崎酒造
スタッフの5つ星評価	★★★★
平均的なブレンド比率	米、米こうじ、醸造アルコール
注意事項！	マイセラー2本入れ、マイセラー1本入れ、高級木箱2本入、高級木箱1本入には入れられません。

2017年大吟醸　歳月　500ミリリットル VINTAGE DAIGINJO SAIGETSU SHIMAZAKI SYUZO

ソムリエより

島崎酒造は栃木県烏山市に1849年創業の歴史ある老舗酒蔵です。1970年から最新のヴィンテージまで単一醸造年度の大吟醸を自社で保管し熟成させてきました。

2017年産は、熟成前の若々しく華やかな吟醸香となめらかな味わいをご堪能頂けます。

ワインに近い味わいは熟成文化の本場ヨーロッパでも好評価されており、よく冷やしてワイングラスでお召し上がりいただきたい逸品です。帰省土産や法事の引き出物にも喜ばれます。

※箱について：スリムボトルに合わせた専用化粧箱(432円)をご用意しております。スタイリッシュな黒色でプレゼントにも映えます。

《2017年のヴィンテージ大吟醸》
・杜氏：大内勝美杜氏
・米：兵庫県産山田錦　精米歩合40%
・作況指数：100　【平均的な年】
・米は2016年秋に取れた酒米を使用し、2017年1月に醸造。

《特別な情報》洞窟で保管されているものを特別にお分けいただいています。在庫本数以上の大口のご注文は別途メールやお電話でご相談ください。ご希望本数が納期に揃うかどうか等、蔵元へ確認し対応させていただきます。

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2017年のワインの出来

2017年はフランス・ボルドー地方は平均で90点を超えるよくできたヴィンテージです。偉大だった2016年、2015年の陰に隠れてしまいますが2014年から続くgood vintageです。収穫量は1945年以来の低量となりましたが、フルボディで芳香の高いタイプができています。

甘口のソーテルヌは天候に恵まれて、凝縮感とアロマ豊かなセミヨン種が獲れました。ロースト香がよく出ています。

ブルゴーニュ地方の赤ワインは優良、白ワインはもっと優れた96点を獲得した偉大な当たり年です。赤白共にエネルギッシュ。凝縮感のあるワインが多く造られました。すぐに飲んでもみずみずしくて美味しい、長熟もする、バランスの良さも持っています。