ソムリエより

フレッシュなミディアムボディです。白桃、洋なし、オレンジ、パイナップル、スパイス、白い小花などに似た甘い香り。口当たりはやわらかく酸味も穏やかです。フルーティで親しみやすい印象は、ワインやアルコールを飲み慣れていない方も一緒に美味しく楽しめます。

ソムリエより

ブドウの樹齢は30～80年と高く、除草剤や人工化学成分も使用せずに栽培を続けているドメーヌ。

イチゴやサクランボなどフレッシュな赤い小果実の甘い香りに加えて、シソなど和をイメージさせる香りがあります。紅茶の葉、ベーコン、スパイスなどのニュアンスも混ざり複雑で豊かです。濾過をしないことから、生き生きとした芯の強さと繊細さが魅力的です。

ソムリエより

プイィ・フィッセの東側にある畑で、東向きで恵まれた日照によって力強いスタイルのシャルドネワインを造る地域です。

ワイン色は濃いイエロー。香りはリンゴやカリン、パイナップルなど甘味も持った黄色い果実がイメージできます。ミネラル、石灰などの冷たい印象も合わせ持ち、柑橘類の皮に似たほろ苦さがアクセントとなっています。

生産者は、有名だったシャルル・ノエラの系譜を継ぐドメーヌでしたが、1988年にドメーヌは売却されて現在は存在しないドメーヌ名です。シャルル・ノエラという有益なブランド名は、ネゴシアンのセリエ・デ・ウルシュリーヌが譲り受けています。

《マイセラー》こちらのボトルは胴が太く、簡易ワインセラー『マイセラー』に収まりません。

ソムリエより

2017年は熱波が来る前に収穫したため、例年より少し軽めの味わい。フレッシュで甘くジューシーです。ウエスト　リッジは柔らかなタンニン分とピュアな果実味が特徴です。エレガントながら熟成によって複雑さと芳香が増してゆきます。長い余韻に品質の高さを感じます。

4年連続でWine & Spirits Magazineのトップ100ワイナリーに選ばれています。海からの距離は5km弱のため気候変動の影響を受けやすい立地。ヴィンテージ毎に、また、畑毎の個性を尊重した造りを研究しています。また、2011年からスタートさせたビオディナミ栽培への転換が2014年に完成されています。