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2011年 
シャトーヌフ デュ パプ (赤ワイン)
CHATEAUNEUF DU PAPE

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

こちらはローヌ南部で最も有名な銘柄の「シャトーヌフ・デュ・パプ」を熟成させたボトルです。

「法王の新しい城」という意味の名前が付いたこの銘柄は、アルコール度数が高く、濃厚で、上質と評価されてきました。

生産者もワイン評論家が五ツ星を付ける優良なジャナスで、この上位銘柄は世界中で割り当て品となっており、今やシャトーヌフのトップ生産者と目されています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2012年10月のテイスティングで「早熟な2011年産はブレンド比率がグルナッシュ種75%、シラー種15%、残りをムールヴェードル種とサンソー種で作られたワインで、健全さと純粋さを示す深いルビー色から紫色を呈し、カシスの甘い香り、ブラックチェリーのジャム。甘草、コショウ、焼いた肉の香りが立つ。

この美しいワインは伝統的なワインの醸造技術と進歩的で近代的な哲学との素晴らしい折衷を現しているようで、ローヌ南部では素晴らしいヴィンテージではないが、このラ・ジャナスにおいては彼らの驚異的な他のヴィンテージに匹敵する、一貫して素晴らしく最高の出来である。」と絶賛してきました。

商品番号
4535
ワイン名
シャトーヌフ デュ パプ
生産年
2011年 >2011年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ローヌ地方・

シャトーヌフ・デュ・パプ地区
生産者
ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

91-93点
格付け
AOCシャトーヌフ・デュ・パプ
平均的なブレンド比率
グルナッシュ種、ミュスカルダン種、ムールヴェードル種、シラー種
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★

1973年創業、父と息子その家族の手によって伝統的でパフォーマンス性の高いワインを生み出します。果実味・凝縮感・繊細さを兼ね備えたワインを造っています。肉厚でボリューム感があります。複雑な風味が口いっぱいに広がります。

よく合うお料理はすき焼き、ローストビーフ、ブルーチーズ、ビーフシチュー(肉類の煮込み)など。濃い味付けのお料理にも負けません。

「シャトーヌフ・デュ・パプ」のボトルならではの、法王庁のエンボスが刻まれ貫禄のあるボトル姿です。

【商品番号 4535】について
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2011年のワインの出来

2011年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    214mm
    (平年の53%)

  • 積算温度

    3479
    (平年の104%)

  • 30度以上の
    日数

    15日

  • 収穫日

    8月31日頃~
    9月27日頃

2011年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★

2011年はフランス・ボルドー地方は全般的に良いヴィンテージです。繊細でエレガントなタイプとなっています。冬から春にかけてはここ50年間で最も乾燥し暑い季節となりました。そのため開花や結実は早まりました。夏には古典的な気候となりバランスを取り戻すことができました。ポムロール地区のメルロー種が困難な天候でしたが、実際には繊細で上品なぶどうが収穫されています。
ボルドー地方は特に白ワインが当たり年となっています。辛口白ワインは果実味が豊富でフルボディ、芳醇なタイプ。甘口のソーテルヌワインもとても良い出来栄えです。濃厚で粘性が強く複雑さも備えボリュームが有ります。

フランス・ブルゴーニュ地方も乾燥・雨量不足・雷と変わりやすい天候でしたが成功に治まりました。生産者の長けたノウハウが勝り、健康で良く熟したブドウが獲れました。

シャンパーニュ地方も例のない素晴らしいできの2011年です。春の開花は早く、夏は多雨。1日の寒暖差が大きくブドウにとって良好な気温となりました。特にシャルドネ種のできは最高です。

スタッフより

スタッフより

2011年はワイン価格高騰の年でもあります。2010年から2016年の7年間も続いた収穫量の不作が要因でもあります。フランスはボルドー地方よりはブルゴーニュ地方の方が高評価です。大好きなシャンパンが当たり年で嬉しい2011年です。高値は悩ましいですが、お客様にもご堪能頂けるようストックを切らさないよう、良心価格でご提供できるよう努力します。

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