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カートVOUVRAY
2003年 ヴーヴレイ （白ワイン）
ヴーヴレイはさっぱりとした辛口白ワインを造るシュナブラン種のブドウで醸造された長期熟成向けのしっかりしたワインです。
有名レストランや国内名門ホテルなど、ハズしたくないプロが認める白ワイン古酒の定番で、これまでも古い1940年～1990年代の幅広いヴィンテージで実績があります。
また現地オーナーもフランスで今なお爵位のある立派な方で、ワインは現地の天然洞窟セラーでこれまで管理されてきました。
完売 OUT OF STOCK
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
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- 2
- 3
- 4
- 5
重い
クセが無く日本人向けのさっぱりとした味わいでとても飲みやすいワインです。みんなでお祝いするのにピッタリの美味しい白ワインです。
ハチミツのような甘い香りはありますが、ほのかな辛口です。料理は、野菜・甲殻類・マイルドカレー・和食全般にも合います。
おめでたい雰囲気たっぷりの『赤白ワインセット』の1本としてもよくお求め頂いております。
《特別な情報》こちらは近年生産者から出荷された生産者蔵出し品です。コンディションは整っています。
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2003年のワインの出来
2003年はフランス・ボルドー地方もブルゴーニュ地方も熱波に見舞われたヴィンテージでブドウは非常に良い出来です。
ボルドー地方では通常の8月の最高気温は34～35℃であるのに対し40℃までに達しました。その結果異例に早期の収穫となり少ない収量でとてもよく熟した小粒で厚い皮の凝縮されたブドウが得られました。ボルドー地方白ワインは熟成速度が早いため比較的早飲みタイプです。甘口のソーテルヌ地方も暑かったヴィンテージです。天然の糖分が高かったのに加え、貴腐菌も非常に急速に生成しました。
ブルゴーニュ地方の赤ワインは全体として良い中期熟成用です。高級ワインのロマネコンティは遅摘みを習慣としていますが、例年よりさらに1ヶ月遅い9月18日に収穫スタートした年です。ブルゴーニュ地方の白ワインは例年になく非常にリッチで、他国産のような出来。高い濃縮度を持ち、アルコールも度数も高めです。濃厚なため通常より冷やして飲むと良い、とのコメントもありますのでお試しください。
2003年はローヌ地方やドイツも傑出したとても出来の良い年です。
ヴィンテージポートも秀逸な年です。2005年の春に大手蔵元すべてが｢ヴィンテージ宣言｣しています。フルボディでクラシックなスタイル。
2003年 ボルドー地方の天候
降水量
263mm
(平年の68%)積算温度
3696
(平年の116%)30度
以上の日数49日
収穫日
8月19日頃～
9月15日頃
2003年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★
- ・ローヌ：★★★★★
- ・イタリア：★★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★
- ・オーストラリア：★★★★
- ・シャンパン：★★★
スタッフより
2003年は全体的な品数が少なく市場からも姿を消しつつある年号です。気に入って頂ける商品がございましたらお早めにご注文くださいませ。ボルドー地方は暑い夏で、ブドウの収量は少なく濃縮されたブドウが採れた年でなかなか良い年です。白ワインは甘いソーテルヌもブルゴーニュ産もストック多くご用意しております。
非常に良い出来のローヌ地方やドイツ産も取りそろえようと奮闘しております。
ポートワインにも興味がある方には外せないヴィンテージです。アルコール度数、イチジク風味、甘味、トータルのリッチさなど美味し～いヴィンテージポートをご堪能頂けます。ストックのある時はぜひ。
2003年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想
2003年 プリムパラトゥム グラーブ ミトロジア（フランス 赤ワイン）
新築祝い
まずリクエストフォームを送ったところ迅速に対応いただき値段、種類など幅を持って提案いただきました。
...
豊富なギフト包装をご用意しています。
2003年 ヴーヴレイ
（白ワイン）
