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2007年
サントネー ブラン (白ワイン)
SANTENAY BLANC
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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ブルゴーニュで赤・白の両方のワインを産すると聞くサントネー村ですが、実際は白ワインの生産量が20パーセント弱を占めるに過ぎない為、口にする機会になかなか巡り会えません。
こちらは安定した質のワインを提供することで人気のニコラ・ポテルがリリースしました。
他の生産者に比べて「サントネー・ブラン」とはどういうものかを偏りが少なく味わえそうな気がします。
- 商品番号
- 4839
- ワイン名
- サントネー ブラン
- 生産年
- 2007年 >2007年のワインの出来を見る
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
フランス・ブルゴーニュ地方・
オー・コート・ド・ボーヌ地区
- 生産者
- ニコラ・ポテル
- 格付け
- 村名
- 平均的なブレンド比率
- シャルドネ種
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
生産者のニコラ・ポテルは、お手頃ワインでも品質の高さに定評があります。
ヴォルネイ村の名門ドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールを所有していた名醸造家のジェラール・ポテル氏が逝去し、多くの弟子の内の一人であった息子のニコラが1997年に設立たワイナリーです。
畑は減農薬もしくは有機栽培農法で、樹齢35年以上の古木からのブドウのみを使用して造られます。濃密で果実味に富み程よい飲み応えを感じられる現代的なスタイル。
サントネイ村産では珍しい白ワインです。味わいにはボリュームがあり、酸味もしっかりとしていて辛口ですが、ナッツやハチミツに似た丸み、草などの清涼感も感じられます。「サントネーの白を飲んだよ」とワインラヴァーの話題にります♪
【商品番号 4839】について
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2007年のワインの出来
2007年 ボルドー地方の天候
降水量
409mm
(平年の102%)積算温度
3268
(平年の105%)30度以上の
日数9日
収穫日
9月18日頃~
10月5日頃
2007年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★
- ・ボルドー白:★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★★
- ・ソーテルヌ:★★★★★
- ・ローヌ:★★★★
- ・イタリア:★★★★
- ・スペイン:★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★★
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2007年
サントネー ブラン (白ワイン)
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サントネー ブラン (白ワイン)
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2007年はボルドー地方では古典的な味わいのヴィンテージになり、ワインの品質は偉大です。8月には霜が降り湿潤でした。赤ワインは収穫時期が遅いカベルネ・ソービニヨン種は天候を持ち直した恩恵を受けて健康なブドウを収穫できています。そのため2007年のメドック地区は非常に良いヴィンテージと言えます。サン・テミリオン地区とポムロル地区は 9月に入ると日照量が豊富で日中と夜間の寒暖差が大きい理想的な天候でした。ブドウはよく完熟し繊細で柔らかい素晴らしいワインが生産されました。
2007年のブルゴーニュ地方は春は温暖で生育サイクルを早めましたが、夏は一変して寒暖の差が激しく雨の多い季節となり、区画ごとの成熟度に大きなばらつきが見られました。秋の収穫時期は最適な天候となりました。繊細で上品なワインを生み出したグッド・ヴィンテージです。2007年のシャブリは強いミネラルにヨードのニュアンスのある古典的なシャブリが出来ました。
甘口白ワインのソーテルヌ地区は夏に大量の雨が降りブドウが裂ける恐れがありましたが、幸い東風が吹き気温が下がったことからブドウは成長を続けます。そのためボトリティス(貴腐菌)がうまく付着しました。収穫は遅め。別格のシャトーイケムは素晴らしい出来の壮大な年と言えます。
2007年はコート・デュ・ローヌ地方でとても素晴らしい成功を収めました。4月は暖かく、5、6月は平均降水量を上回る230mmの多雨が観測されました。そのため、生産者たちはブドウの凝縮感を高める為に摘芽をして収量を抑える必要がありました。赤、白ワインともにバランスの取れています。とりわけシャトーヌフ・デュ・パプにとっては最高のヴィンテージになっています。
2007年のアメリカは五つ★の最高評価で期待できます。
スタッフより
2007年はコート・デュ・ローヌ産やカリフォルニア産も積極的にご用意したいと思います。コンスタントにオンリストは難しいと思いますが、在庫のある時はぜひご注文ください。ボルドー産の赤白やシャンパンは多数ございます。いずれも生産者の努力の賜です。美味しく自信を持ってお薦めできます。
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