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カートFONSECA VINTAGE PORT
1985年 フォンセカ ヴィンテージ ポート （赤ワイン）
こちらは最も信頼の高いポートワインメーカーのうちのひとつで、1822年創業の高名な老舗。
またこのヴィンテージ物は出来の良かった年のみ生産される高級品で2年間の樽熟成ののちに瓶内で長期間熟成させるタイプです。
強い生命力を感じさせるポートワインは、是非この機会に飲んで頂きたい逸品。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は1989年1月のテイスティングで「フォンセカは最もエキゾチックで最も複雑なポートワインを生み出す、素晴らしい生産者のひとつだ。
この1985年産は東洋スパイスの箱の香りが漂い、健全なルビー色から紫色で、味わいは幅が広く、甘く、偉大な深みを伴う明瞭な風味のあるワインで、凝縮感があり、バランスが取れている。
飲み終わり感のフィニッシュにはアルコール分とタンニンが固まりとなって襲ってくる強さを持っている。
この1985年産はこのヴィンテージでの成功例のひとつのように見えるが、それでも歴史的な1983年産や1977年産には及ばないかもしれない。」と高く評価してきました。
在庫有り 1本
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
熟した果実の凝縮感と力強さに感激なさることでしょう。甘いだけでない高級ポートワインの奥深さを十分にご堪能頂ける銘柄です。
色はとても濃く、香りはイチジクや甘めの香辛料を感じられます。全体的には未だにフルーティで柔和。2019年現在、飲み頃の最終章を迎えています。
1985年のヴィンテージポートは最良の出来です。主要銘柄のトップ評価を得たフォンセカです！人生で最高のポートワインになることでしょう♪
イチジクやベリーがたくさんのったフルーツケーキやアーモンドのフロランタン、気軽にナッツとも良く合います。チーズはハードタイプがお薦めです。
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1985年のワインの出来
1985年はフランス・ボルドー地方ワインの質・量共に申し分ありません。特に赤ワインでは素性の良さが出て古典的なスタイルのワインが多く産出された「魅力的な年」です。春霜の被害を受けたにも関わらず順調な開花が見られ、夏から収穫まで理想的な条件下で行われました。1985年で失敗した生産者は皆無と言っても過言では無いようなGood vintageです。しっかり成長し上品なコク、まろやかで女性的な個性、格別のアロマの純粋さや複雑さを持つ高評価のワインがたくさんあります。白ワインは長命に仕上がっています。
フランス・ブルゴーニュ地方の赤ワインも豊潤で熟成感・果実味などのバランスが良い偉大な年になりました。天候に恵まれ熟した健康なブドウが収穫され生産者の記憶にも残る最上ビンテージの一つです。白ワインは模範的なヴィンテージ。遅めの収穫が校を制しブドウは良く熟しました。
ヴィンテージシャンパンも収穫量は少ないながらもとても良質です。
イタリア全土もとびきりの当たり年で、バローロやキャンティは大成功☆です。
そしてヴィンテージポートが非常に魅力的な1985年です。1977年以降の最良ビンテージ。暑い夏とこの上ない収穫条件で26社がヴィンテージ宣言しています。
1985年 ボルドー地方の天候
降水量
311mm
(平年の81%)積算温度
3185
(平年の100%)30度
以上の日数16日
収穫日
9月23日頃～
10月8日頃
1985年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・ロワール：★★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★★
- ・ポートワイン：★★★★★
スタッフより
1985年は★がにぎやかで嬉しくなるヴィンテージです。この年で失敗作は無い、といえる位です。お薦め商品が絞り込めないくらいの『当たり年』ですので、記念日ごとにあれこれお楽しみ下さい。
ボルドー赤ワインについて言えば、上品・まろやか・複雑、そして長期熟成から成る角の取れた甘美な味わいを堪能できます。
1985年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想
誕生日プレゼント
丁寧な対応、梱包ありがとうございました。
友人にとても喜んでもらえました。
メッセージにとても素...
初任給のプレゼント
初任給で両親に感謝を込めて、何かプレゼントしようと考えたのですが
どうせなら形に残り、後でその当時...
豊富なギフト包装をご用意しています。
1985年 フォンセカ ヴィンテージ ポート
（赤ワイン）
