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カートCOTEAUX DU LAYON
1980年 コトー デュ レイヨン （白ワイン）
コトー・デュ・レイヨンはシュナン・ブラン種主体で作られる、繊細でやや甘口の長期保存に向いた力強さのある白ワインです。
こちらのワインは手摘みで丁寧に造られ、近年まで生産者にて保管されていたものが蔵出しにて出荷されました。
良年ヴィンテージは作り手の表記をドメーヌ・トゥシェとせずムーラン・トゥーシェの名前でリリースしています。
この生産者は古酒のストックが膨大なことでも有名で、1970年代、1980年代、1990年代の幅広いヴィンテージで入荷があります。
在庫有り 2本
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。
ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。
年数の割に明るい黄色をしています。カリンやキンモクセイに似た甘く華やかな風味が溢れます。繊細でエレガント、そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。
｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方です。現存する多くの古城を思い浮かべながら優雅なひとときをお楽しみください♪
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1980年のワインの出来
1980年はボルドーの世紀の10年間として知られる1980年代始まりの年ですが、難しいスタートを切った年となりました。
ボルドーの夏は涼しく雨が多く、収穫までのブドウが熟すのに時間が掛かかり、赤ワインは全般で過小評価されてしまっている年です。シャトーマルゴー、ペトリュス、シュヴァルブランは例外と称賛されています。
甘口白ワインのソーテルヌ地区が1980年では秀逸な年です。ブドウの成熟と収穫は11月下旬まで続きました。リッチで上質ワインが生産されましたが、残念ながら、商業的な価値は同じヴィンテージの赤ワインの低評価に足を引かれてしまっています。シャトーディケム、クリマン、レイモンラフォンなどのストックがあれば絶好のチャンスを手放さないことをお薦めします。
ブルゴーニュ地方の赤ワインはバラツキはあります。6月の開花は長期化し8月、9月の気温は平均を超え、10月初めの収穫前には雨に降られました。摘み取りを遅らせた生産者ほど成功し深みがあり濃厚な味わいに仕上げることができました。
スペインもまずまずの出来です。
1980年 ボルドー地方の天候
降水量
341mm
(平年の89%)積算温度
3051
(平年の96%)30度
以上の日数9日
収穫日
10月6日頃～
1月18日頃
1980年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★
- ・ボルドー白：★
- ・甘口ソーテルヌ：★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★－★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★
- ・スペイン：★★★
- ・カルフォルニア：★★★★
スタッフより
1980年は難しい年とされていますので、やはりワインの銘柄数は前後の年と比べて少ないですが、近年まで生産者で保管され続けた「蔵出しワイン」も紹介しています。また上級クラスのワインも残ってます。
マグナムサイズのボトルで丁寧にちゃんと残された逸品があるのは、毎年変わらぬワインへの愛情がある証と受け取っています。
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1980年 コトー デュ レイヨン
（白ワイン）
税込価格10,670円 在庫有り 2本