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1997年
シャトー ディケム （白ワイン）
CHATEAU YQUEM
甘い
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- 3
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- 5
辛い
軽い
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- 4
- 5
重い
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ブドウの木一本からグラス一杯といわれるほどの低収穫量にこだわった逸品。
白ワインながら、最高の出来ならワインは100年も飲み頃が続くといわれる超一級品。
ホワイトハウスの迎賓用として出されているのは有名な話。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2003年1月のテイスティングで「ようやくほとんど同じくらい良好なものと判明しつつある1996年産を安売りするつもりもないが、これはセンセーショナルなディケムで、たぶん1990年以降で最良のシャトー・ディケムである。
1997年産は明るい黄金色をしており、グラスから立ち上るゴージャスな香りにはカラメル、スイカズラ、桃、アンズ、スモーキーな樽香を思わせる。
味わいはとてもフルボディーで、とろりとした舌触りをしており、酸の下地は良好。大量の甘さやグリセリンのとろみ感が感じられる。
ディケムにとってはとても偉大なヴィンテージであるようだ。予想される最上の飲み頃も2005年～2055年。」と絶賛してきました。
- 商品番号
- 5132
- ワイン名
- シャトー ディケム
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 96点
- ベストワイン？
ベストワインとはアペラシオン（地区）ごとに選出され「その年のお奨め」とされた優れたワインの証しです。
1997年のベストワイン
- 格付け
- 特別第1級
- 平均的なブレンド比率
- セミヨン種80%、ソーヴィニョン・ブラン種20%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★ ★
シャトー・ディケムは世界三大貴腐ワインの一つです。他の二つはドイツの「トロッケンベーレンアウスレーゼ」、ハンガリーの「トカイ・アスー」。ソーテルヌでは唯一の特別第1級です。1855年の格付け以来、別格扱いされています。
長熟とされる貴腐ワインの中でも100年を超えて飴色になっても風味を持ち続けるといわれています。中世にはイギリスとフランスで所有を巡って紛争が起きるほど魅力的な立地と歴史も持つ王侯貴族とのつながりの多い名門シャトーです。後の1999年にLVMH(ルイヴィトンモエヘネシー)グループの傘下に入りました。
この1997年はパーカーポイントも高得点の96点！
味わいは濃密できめ細かく、豊かな甘味はもちろんのこと、豊潤な果実味と上品な樽香も合わさり豪華な雰囲気です。VIPへの贈り物・記念日のメインプレゼントに匹敵する高級ワインです。
《特別な情報》この年のソーテルヌ地区を代表するベストワインに選出されています。
【商品番号 5132】について
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1997年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「銀婚式」
結婚25周年、銀婚式という事で籍を入れた年のワインを主人にプレゼントしました。
自分では保管なども大変ですが、欲しい日までしっかり保管していただけて安心できました。
香りが良く、味わいも飲みや...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
「銀婚式」
長男が銀婚式、次男が磁器婚の今年、何をプレゼントしようかと思い悩んでいる時、御社のサイトにたまたまたどり着き、これだ！と決めました。このサプライズ ２人の息子夫婦、大喜びしました。きめ細かいお心遣いで...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1997年のワインの出来
1997年 ボルドー地方の天候
降水量
472mm
(平年の123%)積算温度
3494
(平年の110%)30度以上の
日数24日
収穫日
9月16日頃～
10月4日頃
1997年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・カルフォルニア：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
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1997年
シャトー ディケム （白ワイン）
CHATEAU YQUEM
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シャトー ディケム （白ワイン）
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1997年はフランス・ボルドー地方は豊作です。ブドウは良く熟し弱めの酸と甘いタンニンで飲み手に優しくやわらかい味わいが特徴です。萌芽と開花はとても早く5～6月は多雨でしたが、8月からは高温で日照が多くカベルネ・ソーヴィニヨン種もメルロー種も成功を収めました。
ブルゴーニュ地方では1995年・1996年・1997年と3年続きの非常に良い当たり年です。赤ワインは暑さからアルコール度数が高くデリケートで芳醇な味わいとなりました。ブルゴーニュ地方の白ワインも非常に満足できる良い年です。暑い夏でよく熟し例年よりリッチな味わいです。
1997年はイタリアのピエモンテもトスカーナもとても良いヴィンテージです。ストックのあるときはぜひお試しください。
1997年はドイツも最良ヴィンテージです。生産量、ブドウの熟度、糖度は十分でしたが貴腐と酸は少なめ。よく熟したリースリング・アウスレーゼのクオリティ、またはそれ以上のワインも造られています。
カリフォルニア産も五つ★のビッグヴィンテージです。高い割合で高品質ワインが造られたため価格の高騰は抑えられました。
スタッフより
1997年はボルドー産はやや軽めの味わいとなっておりますが、ワイン評論家の評価ポイントが高い銘柄を多く揃えておりますので安心してお選びください。ブルゴーニュ地方も３年続きの良い年でお薦めです。収量は少なかったので在庫のある時はチャンスです。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見る甘口白ワインのソーテルヌは、難しい天候を生産者の知恵と労力と時間で結果的には評価の高い銘柄が多く安心です。
イタリアはピエモンテ州もトスカーナ州もとても良いヴィンテージです。熟成によって生まれるバランスの良さとエレガントな味わいに魅了させられます。