2013年 ショフウェグ ドメーヌ・マルセル・ダイスSCHOFFWEG DOMAINE MARCEL DEISSの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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アルザス地方の畑ごとの特徴を存分に活かすワイン造りに情熱を燃やすマルセル・ダイスは、現当主ジャン・ミシェル・ダイスの父が1949年にベルクハイム村に創立した生産者です。

低収穫量により、凝縮されたうまみと個性と、フレッシュさが極めてバランス良く表現されたワインは非常に定評があります。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2017年7月のテイスティングで「グラン・クリュのアルテンベルグ畑の東側、風の強い東向きの斜面で、やや柔らかい石灰質の土壌で造られた2013年のショフウェグは、クリアでフレッシュで繊細な香りが広がり、バニラや酵母のフレーバーが感じられる。

これはフレッシュで見事にピュアなショフヴェグで、非常に純度が高く繊細で、素晴らしい凝縮感と純粋さを持ち、エレガントで、塩味や酸味があり、卓越したきれいな味をしている。

フレッシュさとミネラルにはグリップ感と張りがあり、風の影響で貴腐菌の気配は感じられないが、飲み終わり感のフィニッシュはピュアでフレッシュで塩味が効いている。」と絶賛してきました。

《化粧箱》こちらは一般よりも長いボトルの為、木箱とマイセラーがご利用いただけません。また紙製化粧箱はロングボトル専用化粧箱をご用意しておりますが、それでもどうにかボトルが収まるといった仕様となってしまいます。ご注文頂ける際は、アルザス地方やドイツワインの特徴として予めご了承くださいませ。