SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO
1995年 サッシカイア(赤ワイン)

ワイン専門誌では「スーパー・トスカーナ」としてトスカーナのワインの常識を覆す出来のワインとされる、カベルネ・ソービニオン種主体の名実ともに充実したワインです。

ブドウの苗は公爵のボルドー産ワイン好きが高じて、第1級シャトーのラフィットのもの1944年に持ち込んだことが始まりとされています。

イタリアワインの至宝をお探しの方に朗報です。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1998年10月のテイスティングで「例外的な上出来となったこの1995年産は、20年間の熟成の可能性を秘めている。

健全さと純粋さを示すほぼ不透明に近いルビー色から紫色をしており、鉛の鉛筆、グリル、ミネラル、甘草、黒カシスの、ノックアウトするような香りがグラスから立ち上ってくる。

ワインがグラスの中に座っている間にスミレや花の香りが現れ始めた。

口に含むと、しっかりとまとまっていてタンニンがあるが、非常に濃縮されており、驚くほどピュアである。

偉大なワインを単に良いワインと区別することが多い、甘く豊かな中盤の味わいを持っている。飲み終わり感のフィニッシュは30秒以上続く。

このワインは、生硬なタンニンと生ブドウらしさを取り除くために必要な5年~6年間を待つことを厭わない者が購入すべきである。

1995年産はこの生産者による、他のトップヴィンテージに匹敵するサッシカイアのように見える。最上の飲み頃予想は2004年~2020年。

世界の古典的なカベルネ・ソーヴィニヨンの一つであるこのワインは年を重ねる価値があり、偉大なヴィンテージにその品質のピークを迎え、ここは驚異的な実績を積んできたのだ。

期待したい。」と絶賛してきました。 

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税込価格

58,960

在庫有り 1本

味わい

4

ボディ

5

ワイン名 サッシカイア
生産年 1995年
種類 赤ワイン
生産地

イタリア

イタリア・トスカーナ州

生産者名 テヌータ・サン・グゥイード
パーカーポイント 92点
スタッフの5つ星評価

平均的なブレンド比率 カベルネ・ソービニオン種75%、カベルネ・フラン種25%
写真拡大1995年 サッシカイア SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO
写真拡大1995年 サッシカイア SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO

ソムリエより

1978年の比較試飲会において、ボルドーの大物ワインを上回る評価を得て一躍有名になった銘柄。銘柄と言うよりも、ブランド名としてあっという間に確立してしまいました。超人気ブランドとして高額で取引されてるサッシカイアです。

当時のイタリアはフランス品種の使用はご法度だったため、格付け最下位のテーブルワインに属していましたが、パーカーポイント100点を獲得するなどしてスーパータスカンの象徴となりました。(※スーパータスカン:イタリアのワイン法に縛られないトスカーナ州で造られるワイン)

名声を得て大成功した銘柄にあやかって、昇進祝いや、新たな門出を迎える方へのプレゼントや記念日の引き立て役としていかがでしょうか。

味わいはカリフォルニアの高級ワインに似ています。大柄で肉厚、オーク樽の風味が特徴。タンニンはなめらかで、舌触りはしなやかで、豪華です。

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1995年のワインの出来

1995年はどの地区も良い出来でハイレベルです。
フランス・ボルドー地方の赤ワイン用ブドウは巨大な収穫量でしたが間引きによって生産量は少なめです。夏はこの20年間で最も乾燥し暑く最高気温は30℃。濃厚でタンニンのしっかりしたタイプに仕上がりました。メルロー種は大成功で、カベルネも重くタンニンが強く長期熟成ワインです。5年ぶりに高品質で秀逸したヴィンテージとなった1995年産ワインは価格が高騰しています。

ボルドーの辛口白も良好です。最上級のワインは気品と、さらに熟成できるスタミナがあります。

1995年はブルゴーニュ地方でも選果を丹念に行った生産者は豊潤でしっかりした長命のワインを造り出しています。赤ワインはしっかりとしたタンニン、白ワインは糖度が高いものが多いです。

ローヌ地方は北部も南部も非常に満足できるヴィンテージ。北部はエレガントでチャーミング。南部はミストラルの影響で乾燥しよく熟し濃縮度が上がりました。

1995年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    349mm
    (平年の91%)

  • 積算温度

    3371
    (平年の106%)

  • 30度
    以上の日数

    30日

  • 収穫日

    9月12日頃~
    9月24日頃

1995年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★
  • ・オーストラリア:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★

スタッフより

1995年はどの地区も★が多くてきらびやかですね。冴えないヴィンテージが4年続いた後の良好ヴィンテージです。業界が胸をなで下ろした年です。気になる産地や、ラベルデザインでセレクトしてみても楽しくて失敗も無いヴィンテージ。記念日ごとにぜひ年号ワインで乾杯してみてください。

スペインやオーストリアも素晴らしい出来のビンテージです。入荷があればぜひお試しください。

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1995年 サッシカイア(赤ワイン)

1995年 サッシカイア(赤ワイン)

税込価格58,960在庫有り 1本