ソムリエより

シャトー　ディケムとシャトー　ラフォリー　ペラゲのすぐ近くに位置する41ヘクタールの畑を所有。1980年代から躍進しめざましいほどの品質改善を果たし、格付1級なみのリッチで複雑な味わいへと向上しました。

1850年に創設されたシャトーで、わずか5年後に行われたボルドーの格付には対象になりませんでした。20世紀初めから転売が続き、1972年にオーナーとなったピエール・メリエ氏の熱心で丁寧な造りによって評判を取り戻しました。

また、著名ワイン誌で絶賛されたほか、2000年、2004年、2010年のノーベル賞受賞晩餐会においてシャトー・レイモン・ラフォンがデザートワインとして選ばれるという輝かしい実績も、高い品質の証といえるでしょう。

豊富な糖分とスパイシーさが魅力です。オレンジ、ネクター、干しアンズ、ハチミツ、クリーム、バニラなど果実の甘味に凝縮感、長い余韻までトータルバランスが優れた美味しい貴腐ワインです。

《特別な情報》こちらは生産者出荷時の箱ごと入荷しました。バラバラと管理されておらず、素性がしっかりしております。

ソムリエより

家族経営を続けてきましたが、有能コンサルタントのミッシェル・ロラン氏を招き入れて、1990年半ばから劇的に品質を上げたと評判のシャトー・キルヴァンです。かつては繊細さとまろやかさが特徴でしたが、色は濃くなり肉付き、ボディと力強さが増してきています。

こちらの1995年産は輝きのあるガーネット色。バニラやスモーク、木樽に似た熟成香、味わいは良く熟した果実やジャムのような甘美さ、濃縮されリッチな味わいです。エレガントかつ想像以上に長命タイプで評論家のコメントは年々上がってきています。

チャーミングな邸館と、2ヘクタールのロマンティックな庭園を持っています。レセプションルームでは食事会や音楽会なども開催できます。

ソムリエより

広大な畑は、素晴らしい景観に包まれています。建物も古い教会建築の一つで趣深いです。

ワインも味わいに富み、果実味たっぷり。プルーンやトリュフの芳香がリッチです。

タンニンもしっかりとした堅めのワインが長期熟成により丸みを帯びてきました。

ソムリエより

《ラベル》こちらが在庫最後の１本です。ご覧のようにラベル下端に多少のキズ（破損箇所）がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。

シャトー　レオヴィル　ラス　カーズはメドック地区最古のワイナリーの一つでその歴史は1638年まで遡ります。フランス革命の影響から1826年から40年の間に三分割されたレオヴィル3兄弟の長男的存在です。このラスカーズが以前の敷地の5分の3を所有。ワインは強固でパワフルなタイプ。

そんな気迫有るスタイルを示すかのようにシャトーの門の上にはライオンが勇ましく座っています。｢6番目の1級ワイン｣とも｢2級の花形｣とも称賛される実力も誇り。2000年からオーナーが息子へ移りバランスを重視したしなやかスタイルへ移行されています。セカンドワインのクロデュマルキをリリースし、セカンドワインという概念の生みの親でもあります。

長期熟成されたこちらの1995年産は、果実香はドライフルーツの様に、凝縮感は腐葉土や樹の様な大自然をイメージさせられる深い味わいへと変化しています。エレガントな印象から甘美を感じます。評価ポイントは95点を獲得し、格付け1級シャトーにも 勝るとも劣らない最高品質です。

《特別な情報》この年のサンジュリアン地区を代表するベストワインに選出されてきました。