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2010年
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ （赤ワイン）
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES SERAFIN PERE ET FILS
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
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- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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ワインを産するジュヴレ・シャンベルタン村は9つの特級区画の畑がある、ブルゴーニュ地方きっての赤ワイン銘醸地で、このボトルは数十年の樹齢の古木から採れたブドウだけを使って造られた非常に質の高い稀少銘柄のヴィエイユ・ヴィーニュです。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏が5ッ星生産者とするセラファンの古酒の実力をお確かめください。
深く余韻の長い、古木ならではの凝縮感とミネラルの味わいは記念日にピッタリです。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2011年12月のテイスティングで「2010年のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュは、普通のジュヴレ・シャンベルタンのボトルよりもかなり深みがあることがわかる。
ブラックチェリー、花、ミント、甘草などの香りがグラスの中で形作られている。
このワインは生産者セラフィンのスタイルに非常に忠実であり、何よりもまず第一に質感の洗練されたワインである。
最上の飲み頃予想は2015年～2025年。」と高く評価してきました。
- 商品番号
- 5410
- ワイン名
- ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ
- 生産年
- 2010年 ＞2010年のワインの出来を見る
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ブルゴーニュ地方・
コート･ド･ニュイ地区
- 生産者
- セラファン・ペール・エ・フィス
- 飲み頃（専門家）
- 2015年 ~ 2025年
- 飲み頃（スタッフ）
- 2015年 ~ 2025年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 88-90点
- 格付け
- 村名
- 平均的なブレンド比率
- ピノ・ノワール種
- スペックまとめ
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価
セラファンの設立は1947年。元々はポーランドからの木工職人でしたが世界大戦を挟んでワイン造りへと転向した生産者。当初はネゴシアンにワインを買い取ってもらっていた生産者ですが、70年代には実力を付け、今や100％元詰めで自ら製造販売しています。息子へ、そのまた姪へと世代交代されていますが、新樽使用率の高さ、有機農法、低収量など丁寧で完璧な仕事ぶりは確かに引き継がれています。
ジュブレ・シャンベルタン村のワインは優雅さと力強さの溶け合った赤ワインです。
赤や黒の小果実の香り、熟成からムスクや毛皮の香り、目の詰まったタンニン、酸味がバランス良く混ざり合います。
こちらのワインの印象は「ピュア」「フルーティ」そして「濃厚」。カシスやブラックチェリーの力強い果実味の質感は、土壌とブドウの個性を丁寧に引き出された証です。まじめでしっかりとした味わいの構成で、造り手の愛情に溢れています。
【商品番号 5410】について
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2010年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「誕生日プレゼント」
とても美味しくいただきました。発送前の状態確認写真も送っていただき、最短で届きました。誕生日のメッセージカードをつけてもらえるので、届いてすぐプレゼントすることができるのもありがたかったです。...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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2010年のワインの出来
2010年 ボルドー地方の天候
降水量
226mm
(平年の56%)積算温度
3306
(平年の99%)30度以上の
日数20日
収穫日
9月9日頃～
10月9日頃
2010年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・ドイツ：★★★★
- ・イタリア：★★★★★
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2010年
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ （赤ワイン）
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
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2010年
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ （赤ワイン）
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
店舗のご案内
〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町1-5-2
TEL. 048-467-2311mail@nengou-wine.com営業時間：10:00～17:00（※日曜・祝日定休）
お客様駐車場ございます
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
2010年は「最高の当たり年」です。ブドウの出来が極上の五つ★評価の地域がたくさん生まれたgreat vintage!!
フランスのボルドー地方は果実味が豊富で非常に強健、堅固な仕上がりとなっています。冬にサイクロン・シンシアに襲われ、生育サイクルのスタートは例年よりは遅くなりました。メルロー種は春の不規則な天候から結実不良が見受けられましたが、生産者の努力が功を奏し大事には至りませんでした。夏は乾燥し、気温はやや低めだったためブドウはゆっくりと成長しました。9月初旬に収穫が始まり、果実は全体が厚く色素も果肉も濃いタイプ。良く熟し酸度は高く、長期熟成の長命なワインが造られています。特にメドック地区全域が大成功です。カベルネ・ソーヴィニヨン種の成熟が素晴らしく、格付け1級のシャトーラトゥールは評価ポイント100点を獲得しています。右岸のポムロール地区とサンテミリオン地区でも花振るいが出ましたが、夏の乾燥によって素晴らしいブドウを収穫することができました。辛口白ワインはフルボディで芳香性が豊かで繊細なタイプ。
ブルゴーニュ地方の春はとても寒く霜の被害がでました。夏は暑く雨量は少なく畑は枯れ、9月・10月は荒れた天候でしたが多くのブドウはよく成熟することができとても良いヴィンテージとなっています。
甘口のソーテルヌ地区も当たり年で濃厚で粘性が高く複雑さが備わっています。
スタッフより
2010年は極上の五つ★評価の地域がたくさん生まれた『最高の当たり年』です。堅牢な長期熟成タイプも多く長く愉しめます。ボルドー地方は赤ワインも甘口の白ワインも長期熟成タイプが多くございます。
＞他の年の出来（ヴィンテージワインガイド）を見るどの産地も自信を持ってお薦めできる出来の良いヴィンテージです。お好きな産地の風味を存分に味わったり、気軽にラベルデザインから選んでみても外れはありません。様々な種類を楽しで頂きたいです。