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2016年 
クロ フロリデーヌ ブラン (白ワイン)
CLOS FLORIDENE BLANC

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

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こちらはボルドー大学の名教授で白ワインの権威であり、本人、夫妻にして銘醸造家でもある、ドュニ・デュブルデュー博士が所有するシャトーです。

作られる赤ワイン、白ワインとも評判が良いのですが、少し熟成させてから楽しむことが出来ます。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2018年12月のテイスティングで「2016年のクロ・フロリデーヌ・ブランは、スパイスの効いたリンゴのスライス、焼いた洋ナシ料理、パイ生地の香りにスパイスのディルシードの香りが漂う。

味わいはミディアムボディーで、口いっぱいに広がる酸味があり、キビキビとした味わいとリンゴのような余韻がある。

最上の飲み頃予想は2018年~2023年。」と評価してきました。

商品番号
5451
ワイン名
クロ フロリデーヌ ブラン
生産年
2016年 >2016年のワインの出来を見る
種類
白ワイン
生産地
france

フランス・

ボルドー地方
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

89点
格付け
ACグラーブ
平均的なブレンド比率
ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

白ワインの製法に革命を起こし「白ワインの法王」と讃えられるワインコンサルタントが造る銘柄です。使われるブドウ品種はソーヴィニヨン・ブラン種とセミヨン種。発酵の前に果汁とブドウ果皮を触れさせて複雑味を増す造りがされています。

パッションフルーツや桃、良く熟したリンゴなど甘い果実の香り、アスパラやネギのような青野菜の爽快さ、木樽やヨード、石灰など発酵や熟成のニュアンスもあり複雑で豊かな香りです。スッキリとした酸味に旨み・コク、シロップ漬けに似た上品な甘味…と褒め言葉が沸いてきます。辛口と言う人と、甘口と言う人の両方がいらっしゃる味わいです。

粘性も高めで余韻も長く、ゆったりと優雅な気分にしてくれる白ワインです。

【商品番号 5451】について
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2016年のワインの出来

2016年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    317mm
    (平年の79%)

  • 積算温度

    3365
    (平年の100%)

  • 30度以上の
    日数

    24日

  • 収穫日

    9月19日頃~
    10月13日頃

2016年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★

2016年のフランス・ボルドー地方は傑出した当たり年です。地方全体としては95点を獲得しています。中でもメドック地区が秀でていて「左岸の年」と言われます。ジロンド側の左側にあるサンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、マルゴーは97点の好評価を得ています。天候に恵まれ、特にカベルネ・ソーヴィニヨン種はメルロー種よりも収穫時期が遅く、より良い天候のもと収穫できました。シャトー コス デストゥルネルは満点の100点を獲得。
右岸も優れています。ポムロール地区やサンテミリオン地区からも素晴らしい赤ワインが産まれています。シャトー ラ コンセイヤント、シャトー アンジェリュス 、シャトー ラフルールや、もちろんシャトー ル パン、シャトー ペトリュスは98~99点で高く評価されています。全体的に果実味は完熟して深みがあり渋みのタンニンも十分あるが、パワフルになり過ぎることなくフレッシュさもあって、バランスが良い。

辛口の白ワインも秀逸ですが、強いて言えば夏の暑さが影響し酸味が控えめです。生き生きとして若のみタイプ。

甘口のソーテルヌは凝縮された香りと味わい。濃厚で純粋で印象。

2016年のブルゴーニュ地方は温かな春からスタート。観測開始の1900年以来最も気温の高い1~2月となり雨量も多めでした。3~5月は今度は低温で雹(ひょう)害を受けた地域もありました。6月以降は暑くなり好天に恵まれ申し分のない収穫を迎えました。白ワインは白い果実(青リンゴ、レモン、洋なし等)の香りが豊富で、赤ワインはフレッシュでやわらかく奥行きがありエレガントで繊細な味わいです。

スタッフより

スタッフより

2016年は各地とも傑出した素晴らしいヴィンテージです。フランス・ボルドー・メドック地区が秀でていて「左岸の年」と言われます。サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、マルゴーなどが特にすぐれています。

>他の年の出来(ヴィンテージワインガイド)を見る

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クロ フロリデーヌ ブラン (白ワイン)
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