ソムリエより

白ワインの権威でボルドー大学教授のデュブルデュー氏がオーナーの頼もしいシャトーです。樽香と熟した果実のニュアンスを上品に表現することに長けています。

グレープフルーツなどの柑橘類と、もう少し甘いリンゴの香りが広がり優しい気持ちになります。チョークのようなミネラル感、厚みのある酸味、ほのかな苦みのハーモニーが美味しいです。長い余韻はお値段以上の豊かさが魅力です。

ソムリエより

オート・コート・ド・ニュイはかつては裏コートと呼ばれた丘でしたが、近年は表コートにも優るとも劣らない上質ワイン産地となっています。その割に価格はまだ良心的なため、懐にも舌にも嬉しい丘となっています。

造り手のドメーヌ・ロブロ・マルシャンは2001年に4代目のフレデリック・ロブロが継承。父親から教わったことを大事にしつつも、さらなる品質向上をめざし、化学肥料、除草剤、殺虫剤の仕様をやめ、畑仕事に3倍の時間を費やす造り方への変更するなど、まじめに、そして実践的に改革を進めています。

味わいは、フレッシュで健全。レモンやグレープフルーツの酸味のきいた柑橘系のニュアンスからリンゴ、杏子、桃などの糖度の増した柔らかなニュアンスまで持ち合わせています。温度は低めの6℃位から飲み始めて12℃位まで上がってきても、温度毎の味わいの変化をお楽しみいただけます。。

ソムリエより

評価は100点満点、飲み頃ピークは2068年までと予想されている極上品です。子孫へ贈る家宝にもなりそうな1本です。

2016年は夏の剪定や収穫の時期をよく見極め、ブドウ品種の割合はカベルネ・ソビニオン種を高めに変更して見事に成功させました。ゴージャスで華やか、エキゾチックに仕上がっています。アタックははっきりと感じますが、力強さだけではない全体のバランスの良さにも感服します。

19世紀に輸出業で財を成したオーナーは「サンテステフのマハラジャ」とも呼ばれ、インドへ輸出したワインを持ち帰って飲んでみるととても美味しく大評判になったという銘柄です。東洋風のシャトーがラベルにもデザインされています。

ソムリエより

ワインは力強く凝縮感と果実味を備えています。強い骨格でタンニン分は緻密、酸味には丸みがあり、余韻にはエレガンスさが広がり感嘆します。カリフォルニア産のピノノワール種らしい甘味に満足感があります。ラズベリーやカシス、タバコ、スモークイチゴジャムがイメージできます。

4年連続でWine & Spirits Magazineのトップ100ワイナリーに選ばれています。海からの距離は5km弱のため気候変動の影響を受けやすい立地。ヴィンテージ毎に、また、畑毎の個性を尊重した造りを研究しています。また、2011年からスタートさせたビオディナミ栽培への転換が2014年に完成されています。