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2017年 
ブルゴーニュ シャルドネ (白ワイン)
BOURGOGNE CHARDONNAY

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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完売

ワインはACブルゴーニュ格として売り出されているものの、使用しているシャルドネ種はピュリニー村にある区画で本格的で贅沢な味わいはレストラン御用達となっています。

1520年にまで遡る歴史を持ち、数世紀渡りピュリニー村でブドウ栽培を続けてきた名門ならではの逸品です。

風貌からして歴史ある農家の後継ぎというオーラさえ感じるフランソワ・カリヨンによる、シャルドネ種の本質を知り尽くした濃いめの上質さが堪能できます。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2019年5月のテイスティングで「フランソワ・カリヨンの2017年ブルゴーニュ・シャルドネは、カスタードクリーム、熟したレモン、白い花の香りがはじける。

口に含むと、ミディアムボディーからフルボディーで、肉付きが良く、ジューシーで、リッチでありながらも綺麗に輪郭がはっきりしている。

美食家が好みそうな寛大なブルゴーニュで、若いうちに美味しく飲むことができる。

最上の飲み頃予想は2018年~2025年。

2017年ヴィンテージは、2010年に自身の名を冠したドメーヌを立ち上げて以来、最も成功した部類のワインを生み出してきたフランソワ・カリヨンにとって、大成功を収めたヴィンテージとなった。」と評価してきました。

商品番号
5469
ワイン名
ブルゴーニュ シャルドネ
生産年
2017年 >2017年のワインの出来を見る
種類
白ワイン
生産地
france

フランス・

ブルゴーニュ地方
生産者
フランソワ・カリヨン
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

87点
格付け
ACブルゴーニュ
平均的なブレンド比率
シャルドネ種
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

2017年のフランス・ブルゴーニュ地方産の白ワインは素晴らしい出来の当たり年です。例年よりさらに増した凝縮感に大満足!

フランソワ・カリヨンのドメーヌとしての創業は2010年ですが、カリヨン家としてブドウ栽培を始めたのは500年も遡る長い歴史を誇ります。フランソワがブドウ園を手伝い始めたのは1988年、そして2010年に自分の持ち分として分割された畑で改めて耕作をスタートさせ、早くも辛口評論家やワイン誌に称賛されるワインを生みだしています。

ピュリニー モンラッシェ、シャサーニュ モンラシェ、サントーバンの村に広がる計16ヘクタールの畑を管理しています。

こちらのワインは典型的なブルゴーニュの白といった印象。 レモンや桃、洋梨、白い花、バニラの香り。酸味がスッキリとしていますが中肉の厚みも有り、コストパフォーマンスはとても高くお薦めです!

【商品番号 5469】について
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2017年のワインの出来

2017年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    353mm
    (平年の88%)

  • 積算温度

    3387
    (平年の102%)

  • 30度以上の
    日数

    31日

  • 収穫日

    8月31日頃~
    9月29日頃

2017年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★★
  • ・ローヌ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・スペイン:★★★★

2017年はフランス・ボルドー地方は平均で90点を超えるよくできたヴィンテージです。偉大だった2016年、2015年の陰に隠れてしまいますが2014年から続くgood vintageです。収穫量は1945年以来の低量となりましたが、フルボディで芳香の高いタイプができています。

甘口のソーテルヌは天候に恵まれて、凝縮感とアロマ豊かなセミヨン種が獲れました。ロースト香がよく出ています。

ブルゴーニュ地方の赤ワインは優良、白ワインはもっと優れた96点を獲得した偉大な当たり年です。赤白共にエネルギッシュ。凝縮感のあるワインが多く造られました。すぐに飲んでもみずみずしくて美味しい、長熟もする、バランスの良さも持っています。

スタッフより

スタッフより

2017年は各地とも良い出来で味わい豊かなワインとなっています。お好きな産地や種類から楽しんでセレクトしてみてください。ブドウの収穫量が少なかったため流通量が少なめですが、品質は高く安心です。

商品の本格ご案内はあと少しお待ちくださいませ。

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ブルゴーニュ シャルドネ (白ワイン)
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2017年 ブルゴーニュ シャルドネ BOURGOGNE CHARDONNAY

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