CHATEAU DOISY DAENE HALF SIZE
2000年 シャトー ドワジィ デーヌ ハーフサイズ(白ワイン)

極上甘口白ワインの名産地にある、ソーテルヌ地区の第2級シャトーです。

セミヨン種100パーセントから作られるワインは高い評価を得ています。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2003年1月のテイスティングで「2000年のシャトー・ドワジィ・デーヌには蜂蜜をかけたパイナップルが支配的な果実香や風味がある。

明るい黄金色をしたワインで、ブドウの完熟感は良好、果実味はたっぷりだ。

いささかとろりとした舌触りをしている。

予想される最上の飲み頃は現在~2011年。」と評価してきました。

《サイズ》普通のワインボトルの半分の量のハーフサイズです。極上甘口ワインで記念日にちょっと贅沢な楽しい思いをしたい方にお奨めです。 

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税込価格

5,390

在庫有り 5本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 シャトー ドワジィ デーヌ ハーフサイズ
生産年 2000年
種類 白ワイン
生産地

フランス フランス・ボルドー地方・ソーテルヌ地区

パーカーポイント 88点
格付け 第2級
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 セミヨン種
注意事項! マイセラー1本入れ、高級木箱2本入、高級木箱1本入には入れられません。
2000年 シャトー ドワジィ デーヌ ハーフサイズ CHATEAU DOISY DAENE HALF SIZE
2000年 シャトー ドワジィ デーヌ ハーフサイズ CHATEAU DOISY DAENE HALF SIZE

ソムリエより

シャトー ドワジィ デーヌはリッチな雰囲気を醸し出すソーテルヌワイン、その中の格付け第2級中のトップと称されます。現当主は醸造学者のドゥニ・デュブルデュー氏。1862年から同家の所有になっています。彼が確立したマセラシオン・ペリキュレールという醸造技術によって、ボルドー地方辛口白ワインに革命を起こしました。良年にのみごく少量造られる‘レクストラヴァガン・ド・ドワジー・デーヌ’という知る人ぞ知る高級銘柄も持つ生産者でもあります。

濃密で粘りがあり、甘みと酸味のコントラストをはっきりと表現した分かりやすい美味しさです。色は輝きのあるべっ甲色。健全な甘口白ワインの熟成の証で、味わいも凝縮感があります。ハチミツやマーマレード、パイナップルのような甘味にミントに似た清涼感、繊細な酸味と調和してしつこくなくて飲み進む美味しい甘さです。

お料理はフォアグラとよく合いますが、ご家庭では買ってきたブルーチーズにハチミツをかけるのもGood。デザートのフルーツタルトケーキやクリームブリュレと合わせても甘い至福の時をお過ごし頂けます。8℃位までよく冷やしてお召し上がりください。

《サイズ》普通のワインボトルの半分の量のハーフサイズです。極上甘口ワインで記念日にちょっと贅沢な楽しい思いをしたい方にお奨めです。

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2000年のワインの出来

2000年は記念すべき「ミレニアム」の年で『史上最高の当たり年ヴィンテージ2000』と言われます。世界中のワイン産出業者のありとあらゆる期待を担いそして見事に応えた当たり年です。

2000年はフランス・ボルドー地方は全域が素晴らしい天候に恵まれ、どの品種のブドウも最高の出来で1990年に匹敵する傑出した素晴らしいヴィンテージに湧きました。格付けシャトー以外の比較的無名のシャトーも偉大なワインを誕生させています。また、パーカー氏が90点以上と評価したワインが100以上ある、均一な高品質の嬉しいビンテージです。暑く乾燥した夏にブドウが良く熟し秋には健全なブドウが収穫できました。しっかりとした味わいの長期熟成タイプです。カベルネ・ソーヴィニヨン種は繊細で深みがありタンニン・酸味・バランスいずれも優れています。白ワインも凝縮感とバランスに優れた仕上がりです。

ブルゴーニュ地方は少しバラツキがあります。夏が多雨でカビが発生したところもありました。どんな年でも言えることですが、生産者の剪定の程度と収穫時の果粒の選別によります。赤ワインの渋みのタンニンは控えめです。ブルゴーニュ地方の白ワインは優秀な出来栄えです。力強く凝縮感があります。

ローヌ地方も偉大なヴィンテージで目が離せません。北部も南部も豊作となり、北部はよく熟してバランス良く、南部は厚い果皮で健全なブドウが収穫できました。

2000年はヴィンテージポートも素晴らしい「ミレニアムワイン」となっています。各社ヴィンテージ宣言されたトップクラスの出来栄えです。

カリフォルニア産も秀逸な年ですが、ご紹介したい高級ワインは価格が高騰し過ぎる傾向です。

2000年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    436mm
    (平年の113%)

  • 積算温度

    3431
    (平年の108%)

  • 30度
    以上の日数

    21日

  • 収穫日

    9月13日頃~
    9月29日頃

2000年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★
  • ・オーストラリア:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★

スタッフより

2000年は「ミレニアム」記念にあやかって商売繁盛を願ったワイン商の期待を裏切らない「大成功」のヴィンテージとなりました。価格も人気に相まって高めなヴィンテージです。

白ワインがお好きな方にもお試し頂けるように、ストックは赤ワインばかりに偏ることのないよう注意しております。

2000年に記念日が無い方にもぜひ一度お試し頂きたいと思います。まだまだこれからも楽しめるヴィンテージです☆

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2000年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「退職祝い」
中学校の頃の先生が退職されるという事で、 こちらのワインを利用させていただきました。 先生に...

ハピネス指数

「綿婚式」
いろいろとお気遣いありがとうございました。 昨日無事到着し、一日早い結婚記念日のプレゼントをし...

ハピネス指数

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2000年 シャトー ドワジィ デーヌ ハーフサイズ(白ワイン)

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