ソムリエより

ワインの色は輝きのあるイエローからゴールド。キンモクセイ、アプリコット、カリン、石灰、ハーブの香りなど幅が広く嬉しくなります。酸味は柔らかくも豊富。そして、長い熟成にも堪えられる強いボディーと落ち着きのハーモニーを堪能できます。

1787年に創業された名門ワイナリーのムーラン・トゥーシェが造る、芳潤甘口のコトー・デュ・レイヨンです。ブドウ品種はシュナン・ブラン種100％ですが、収穫時期を4～5回に分け、爽やかさを表現するために2割程度を早摘みし、残りを完熟させ厚みを出します。

ワイナリーにある広大なカーブには約70万本のストックがあり「最低でも10年の熟成を経てからでないと出荷しない」ルールを守り続けられています。

｢フランスの庭｣と呼ばれる風光明媚なロワール河渓谷地方産です。多くの古城が現存し観光スポットにもなっています。

ソムリエより

☆評論家のポイントは100点満点です☆

「ボルドーの女王」と賞される五大シャトーの一つで、最も人気が高いとも言われる｢シャトーマルゴー｣です。頂点を極めた歴史的な出来栄えの1995年産です。飲み頃は2050年、2060年まで続くとされている凝縮感の高い最高傑作です。

どんな年でも高く評価され続けるこのワインは、生産者のたゆまぬ努力の賜なのでしょう。ファンが期待する『女性的なやさしさ』は絶対に裏切らない、誰もが認める最高級ワインです！

赤色系果実の香りが強く、おおらかで華やかな印象です。味わいも柔らかでエレガントです。

使用されているカベルネ・ソビニオン種の良いところ、メルロ種の良いところ、マルゴーの良いところ、恵まれた天候の2000年らしさ、全てを完璧にまとめ上げた作品です。評価『100点』を獲得している2000年です。人生で最高の1本となるに違いありません。

《特別な情報》この年のマルゴーのベストワインのひとつに選出されています。

ソムリエより

このシャンパンは熟成させても鮮度失わないことで知られ「テタンジェ社の宝石」といわれる名品です。ちょうど本来の実力を発揮し始めた頃合いです。シャンパンらしい爽快さがベースにはなっていますが、コク・奥深さが付加価値となっています。

上級な白ワインといったニュアンスで、グラスはふくらみのあるチューリップ型がお薦めです。

《化粧箱》こちらは胴が太い為、紙製の化粧箱でも、このボトルサイズも収まる「ロングサイズ化粧箱」での対応となります。

ソムリエより

こちらの2000年産シャトー・シャス・スプリーンは全体に出来の良い2000年の中でもパーカーポイントが88点は優秀です。

豊かさと丸みのあるしっかりとした風味が特徴で、チョコレートや燻製香が魅力です。やわらかめのタンニンで複雑味も堪能できますが、お手頃価格で嬉しい銘柄です。

長期熟成向きでチョコレートや燻製香が特徴です。「憂鬱を追い払うもの：シャス・スプリーン」と名付けられていますのでお祝い事にも向いています。