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1990年
シャトー ドワジ ヴェドリーヌ （白ワイン）
CHATEAU DOISY VEDRINES
甘い
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- 4
- 5
辛い
軽い
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- 2
- 3
- 4
- 5
重い
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極上甘口白ワインの名産地のバルザックはやや酸味がソーテルヌ地区に比べてあると評されています。
ワインは有名なシャトー・クリマンとシャトー・クーテの2つのシャトーのすぐそばの恵まれた立地のブドウ園で作られ、悪い年には「ドワジ・ヴェドリーヌ」として生産されずに格下げし、良年でも少量しか生産されない為、銘柄としても稀少価値があります。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は1997年3月のテイスティングで「いくぶん一枚岩的だが、とろりとした舌触りで濃厚な、甘いスタイルであることは間違いない。
色は中程度の薄さの黄金色。薫香とヴァニラ風味に加え、蜜のような柑橘系の果実がたっぷり味わえる。
味わいはミディアムボディーからフルボディーで、酸も良好、貴腐菌の跡もいくらか見られ、飲み終わりのフィニッシュは肉付きがよくて酸度が低い。
重量級でずっしりとしたこのワインは、この先15年から20年の間、よい熟成を見せるはずだ。」と高く評価してきました。
- 商品番号
- 5530
- ワイン名
- シャトー ドワジ ヴェドリーヌ
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
フランス・ボルドー地方・
ソーテルヌ地区
- 飲み頃（専門家）
- 2015年 ~ 2025年
- 飲み頃（スタッフ）
- 2000年 ~ 2025年
- パーカーポイント？
パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。
- 87点
- 格付け
- 第2級
- 平均的なブレンド比率
- セミヨン種80%、ソーヴィニョン・ブラン種15%、ミュスカデ種5%
ソムリエより
ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★
1990年のソーテルヌ地区は他の産地を差し置いての評価ポイント98点を獲得した当たり年です。極上の甘味をお試し頂きたく、貴腐ワインを多数ストックしました。その中でドワジ ヴェドリーヌはお手頃価格。当たり年で濃密な1990年産です。ソーテルヌをいつか飲んでみたかった、というお客様にこちらをお薦めいたします。
まずはハチミツを思わせるワインのゴールドカラーの美しさに目を奪われます。外観からもとろけるような甘さが想像されますが、甘いだけではなく、アンズやりんご、洋なし、オレンジマーマレードのような豊かな果実味がありリッチでお買い得なワインです。
20世紀初めのオーナーは94歳まで務めた夫人とのこと。ブドウの摘み取り～発酵～熟成と伝統的で厳しい製法が守られて、今なお優雅な品質が保たれています。
ディナーの最後にムードをグットあげてくれる貴腐ワインの1グラスをぜひお楽しみください。
【商品番号 5530】について
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1990年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想
「成人の日」
年末にワインを受け取りました。
一人暮らしをしている息子の帰宅とともに、家族で成人のお祝いに、ワインを開けました。
息子はもちろんのこと、私たちも初めて飲むヴィンテージもののワイン。
...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
「退職祝い」
叔母の退職祝いに贈りました。
叔母は子供がいないので私が小さな頃からずっと可愛がっててもらってました。
そんな私も結婚し、今お腹に赤ちゃんができて親になる準備の為にも感謝の気持ちを込めて叔...
ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★
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1990年のワインの出来
1990年 ボルドー地方の天候
降水量
291mm
(平年の75%)積算温度
3438
(平年の108%)30度以上の
日数32日
収穫日
9月4日頃～
9月28日頃
1990年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・ボルドー白：★★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・ロワール：★★★★★
- ・ドイツ：★★★★★
- ・イタリア：★★★★★
- ・スペイン：★★★★
- ・シャンパン：★★★★★
- ・ポートワイン：★★★
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1990年
シャトー ドワジ ヴェドリーヌ （白ワイン）
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1990年は戦後で最も成功した「偉大なボルドー」のヴィンテージの一つです。新たな10年間への素晴らしいスタートとなった年。
赤ワインは構成もバランスも良く仕上がっています。暑く日が良く照り収量は莫大です。メルロー種は大成功で、一部ではかつてないほどの高糖度。カベルネ・ソーヴィニヨン種は小粒で皮が厚く濃縮度が高いです。選び抜かれた最良のものを求める人達によって値が高騰し続けています。白ワインは酸味とアルコールのバランスが良いモノが出来五つ★の秀逸なビンテージ。
1990年の甘口のソーテルヌ地方も傑出した当たり年です。例年成績の悪い生産者でさえも良いワインを造ることができた嬉しい年です。
ブルゴーニュでも前年の1989年に引き続き「大豊作」です。赤ワイン用のピノノワール種は小粒で健康、厚い果皮を持ち、凝縮した果肉は糖分含有量が高く色の抽出とタンニンが素晴らしい。白ワインもリッチで、多くは優雅、バランスも良いです。
シャンパンも1988年・1989年に引き続き３年連続の傑出した良年で魅力的です。
スタッフより
1990年は質も量も「ビッグヴィンテージ」です。酸味と渋みは控えめなタイプが多く、全体的にフレンドリーな味わいです。記念年の方は本当にラッキーです。ボルドー産に限らずお祝いに欠かせないシャンパンや、イタリアワインもとても良い年です。
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