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カートGRUENSPIEL
2014年 グリュエンスピール （白ワイン）
白ワインのこちらはピノ・ノワール種もブレンドされ、塩気や赤ワインのニュアンスなども感じることが出来る珍しい銘柄で、ドメーヌ・マルセル・ダイスのグランクリュでは最も濃厚なタイプの白ワインです。
厚さ10センチしかない厳しい表土の同じ区画で育てられている樹齢20年のリースリング種とゲヴュルツトラミネール種、ピノ・ノワール種の3品種を等分量ブレンドしても個性豊かな各品種の個性よりもアルザスのその土地の個性が感じられるはずだという信念により生み出されてきました。
このヴィンテージの出来をワイン評論家は2017年7月のテイスティングで「2014年のグリュエンスピールは凝縮感があり、香りは芳香豊かだ。
ピュアでフレッシュ、塩気のある味わいで、ストレートでしっかりとした辛口のグリュエンシュピールで、タンニンの構成が良い。
現段階では若くまだ粗いが、強烈で余韻には塩気が感じられ、後味に若干の苦味がある。」と高く評価してきました。
《化粧箱》こちらは一般よりも長いボトルの為、木箱とマイセラーがご利用いただけません。また紙製化粧箱はロングボトル専用化粧箱をご用意しておりますが、それでもどうにかボトルが収まるといった仕様となってしまいます。ご注文頂ける際は、アルザス地方やドイツワインの特徴として予めご了承くださいませ。
在庫有り 1本
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
- ワイン名
- グリュエンスピール
- 生産年
- 2014年
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
- パーカーポイント
- 90+点
- スタッフの5つ星評価
- ★★★★
- 平均的なブレンド比率
- リースリング種33%、ゲヴュルツトラミネール種33%、ピノ・ノワール種33%
- 注意事項！
- マイセラー1本入れ、高級木箱2本入、高級木箱1本入には入れられません。
生産者は、土壌に対する哲学から、ワイン法に反した造りやラベル表示で論争を巻き起こした革命家のマルセル・ダイスです。この論争は2005年の法改正のきっかけとなりました。一部の愛好家から高値がつく生産者で、アルザスワインの先駆者です。
こちらのグリュエンスピールは輝く黄金色。黄色い果物のリンゴ、洋なし、あんず、糖度が高い桃やハチミツ、さらには赤ワインをイメージするブルーベリーやスミレの花の香りも感じられます。
味わいはブドウのピュアな個性がハーモニーとなり、黒ブドウ品種からの独特な厚みがあります。生産者は辛口と表現していますが、実際には甘く感じる人もいらっしゃる｢中口｣です。
飲み頃は2017年から始まり、20～30年は続くと予想される長命ワインです。
10～12℃位に冷やしてお召し上がりください。鶏肉のローストやスパイスで味付けした魚料理に良く合います。
<箱>ご覧のようにボトルが非常に長く細い為、ラッピングをご希望の場合は「ロングサイズ用の化粧箱(同価格)」にお入れします。その長い箱でもどうにかボトルが収まるといった仕様となってしまいます。ご注文頂ける際は、アルザス地方やドイツワインの特徴として予めご了承くださいませ。
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2014年のワインの出来
2014年はフランスは概ね良い出来です。ブルゴーニュよりボルドー地方の方が評価は高く、収量も多めでお薦めです。ボルドー地方は全体的に冷涼なヴィンテージですが、シャンパーニュでは暖冬により比較的早く生育が進み、成熟期も天候に恵まれ比較的良好なブドウを収穫することができました。ボルドー地方はメドック地区北部のサンジュリアン、ポイヤック、サンテステフが特に良い出来です。他の地区で受けた雨の被害がなく、特に秋は理想的な天候でした。
2014年のブルゴーニュはブドウの開花期は天候に恵まれ、比較的乾燥していて暑い日が続きました。しかし6月にはコート・ド・ボーヌを中心に嵐が来たため、雹害受けてしまいました。また8月も気温があまり上がらず冷涼な夏となりました。収穫樹の9月は晴天が続き気温が上がりましたが、タンニンが未熟なものが多く、色づきが控えめなブドウが多く収穫されました。2014年のブルゴーニュではオオトウショウジョウバエが大発生してしまい、ブドウの実を攻撃し腐敗させることがありました。そのためワイン生産者は、腐敗した果実を使用しないよう厳しい選果を行う必要がありました。しかし、結果的には2009年から続く良いヴィンテージです。天候や自然現象に対する生産者の知見と努力の結果が出ています。白ワインがより良い出来です。
2014年 ボルドー地方の天候
降水量
315mm
(平年の82%)積算温度
3571
(平年の112%)30度
以上の日数32日
収穫日
8月29日頃～
9月29日頃
2014年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★
- ・ボルドー白：★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★★
- ・シャンパン：★★★★
- ・イタリア：★★★★
スタッフより
2014年のフランスは概ね良い出来です。一般的にはボルドー地方が良いと言えますが、ブルゴーニュ地方の白ワインストックがあればぜひお試しください。特にシャブリは複数の生産者モノを飲んでみたいところです。力強くボリュームが有り、酸味が有り、アルコール度数も高めで飲み応えがあります。
豊富なギフト包装をご用意しています。
2014年 グリュエンスピール
（白ワイン）
税込価格8,800円 在庫有り 1本