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2014年 
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ (赤ワイン)
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES DOMAINE PHILIPE CHARLOPIN PARIZOT

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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税込価格17,600
在庫有り 1本

生産者のドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾは1978年に父親から2ヘクタールの畑と醸造施設を受け継ぎ新たなスタートを切りました。

当初はマルサネ村で行っていた醸造をジュヴレ・シャンベルタンへ本拠を移すまでに成長を遂げた名実ともにジュヴレ・シャンベルタンを代表する名手です。

ヴォーヌ・ロマネなどの8箇所のグラン・クリュを所有し、ブルゴーニュ全域でワインを作るようになり、さらに近年ではシャブリをリリースするまでに到り話題となっています。

栽培は丁寧に減農薬農法のリュット・レゾネを採用し、味わいはキメ細やかで清潔で深みのあるワイン。

このワインはジュヴレ・シャンベルタン村の樹齢が高い古木からのみ作られた『ヴィエイユ・ヴィーニュ』で、若いブドウにはまだない力強い果実味が堪能できます。

商品番号
5545
ワイン名
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ
生産年
2014年>2014年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ブルゴーニュ地方・

コート・ド・ニュイ地区
生産者
ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン・パリゾ
飲み頃(スタッフ)
2016年 ~ 2027年
飲み頃のステージ
格付け
村名
平均的なブレンド比率
ピノ・ノワール種
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★

創業は1977年と歴史は新しいですが、実力と評判をグングン上げてきている生産者です。1977年生まれの方も励みになるワインですね。

フィリップ・シャルロパン・パリゾはコート・ド・ボーヌやシャブリにも所有畑を拡大しています。ジュヴレ・シャンベルタンでは最大規模のドメーヌです。ピノ・ノワール造りの巨匠から教えを受けた通りに、自然の力を最大限に引き出す造りを徹底しています。

ワインは濃いルビー色。イチゴやラズベリー、ドライイチジクなどの凝縮した果実味をお楽しみ頂けますが、腐葉土や森に似た熟成からのニュアンスも感じられます。丁寧に除梗してから発酵されるためエグミは無く、柔らかい酸と甘味が魅力で濃密かつピュアなワインです。

【商品番号 5545】について
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2014年のワインの出来

2014年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    374mm
    (平年の93%)

  • 積算温度

    3349
    (平年の100%)

  • 30度以上の
    日数

    8日

  • 収穫日

    9月11日頃~
    10月10日頃

2014年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★★
  • ・シャンパン:★★★★
  • ・イタリア:★★★★

2014年はフランスは概ね良い出来です。ブルゴーニュよりボルドー地方の方が評価は高く、収量も多めでお薦めです。ボルドー地方は全体的に冷涼なヴィンテージですが、シャンパーニュでは暖冬により比較的早く生育が進み、成熟期も天候に恵まれ比較的良好なブドウを収穫することができました。ボルドー地方はメドック地区北部のサンジュリアン、ポイヤック、サンテステフが特に良い出来です。他の地区で受けた雨の被害がなく、特に秋は理想的な天候でした。

2014年のブルゴーニュはブドウの開花期は天候に恵まれ、比較的乾燥していて暑い日が続きました。しかし6月にはコート・ド・ボーヌを中心に嵐が来たため、雹害受けてしまいました。また8月も気温があまり上がらず冷涼な夏となりました。収穫樹の9月は晴天が続き気温が上がりましたが、タンニンが未熟なものが多く、色づきが控えめなブドウが多く収穫されました。2014年のブルゴーニュではオオトウショウジョウバエが大発生してしまい、ブドウの実を攻撃し腐敗させることがありました。そのためワイン生産者は、腐敗した果実を使用しないよう厳しい選果を行う必要がありました。しかし、結果的には2009年から続く良いヴィンテージです。天候や自然現象に対する生産者の知見と努力の結果が出ています。白ワインがより良い出来です。

スタッフより

スタッフより

2014年のフランスは概ね良い出来です。一般的にはボルドー地方が良いと言えますが、ブルゴーニュ地方の白ワインストックがあればぜひお試しください。特にシャブリは複数の生産者モノを飲んでみたいところです。力強くボリュームが有り、酸味が有り、アルコール度数も高めで飲み応えがあります。

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ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ (赤ワイン)
GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES

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