CHATEAU AUSONE
1981年 シャトー オーゾンヌ(赤ワイン)

コクのある柔らかな味わいのサンテミリオン地区でも別格的な特別な場所に当たる高台にブドウ畑があり、この地区での最上級クラスのワインです。

ブレンド比率はメルロ種とカベルネ・フラン種を半分ずつ植え、非常に長い歴史と格式のあるシャトーで希少品。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1990年1月のテイスティングで「中くらいのルビー色をしたこのワインは閉じているが、果実味がほどよく熟している。

しかし、タンニンが強いことが不安の種である。中量級で、よく凝縮しているが、私が思うに、いつも厳しく頑強な舌触りで、魅力に欠けるワインであることに変化はないであろう。

より柔らかく熟成するのに10年はかかりそうだ。

飲み頃予想は現在から2010年。」と熟成向けの評価をしてきました。

《ラベル》こちらが在庫最後の1本です。ご覧のようにラベル下端やや左に浅いキズ(欠損箇所)がございます。年号やワイン名は問題なく確認できますがご注文いただける際は予めご了承くださいませ。 

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税込価格

72,160

在庫有り 1本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

ワイン名 シャトー オーゾンヌ
生産年 1981年
種類 赤ワイン
生産地

フランス フランス・ボルドー地方・サンテミリオン地区

パーカーポイント 82点
格付け 第1特別級Aクラス
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 メルロ種50%、カベルネ・フラン種50%
1981年 シャトー オーゾンヌ CHATEAU AUSONE
1981年 シャトー オーゾンヌ CHATEAU AUSONE

ソムリエより

シャトー オーゾンヌはフランスボルドー8大シャトーのうちの一つ。またサンテミリオン村で4つのシャトーしか認められていない最高ランクの格付け「第1特別級A」を獲得しています。シャトー シュヴァル ブランと並んで最高峰の地位を確固たるものとしています。4世紀に近隣の荘園を所有していた詩人のデシミュス・マニュス・アウソニウス(Ausonius)にちなむシャトーです。16世紀に現在の名称が使われ始め、18世紀から現所有者の一族が買い取り、19世紀に現在と近いかたちになって以降、評価を高めました。

ブドウ品種は砂利土壌からできるカベルネ・フラン種とメルロー種半々のユニークな構成。スパイシーでコクのある味わいです。非常に長い歴史と格式のあるシャトーで小規模・少量生産の希少価値の高い銘柄です。

こちらの1981年産は、評論家の言う飲み頃を過ぎていますが、ブランド力が高くて入手困難なレアワインがここにあります。ファン垂涎の的を獲得した優越感を抱きながらご堪能ください。

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1981年のワインの出来

1981年はフランス・ボルドー地方はあまりにも出来の良かった1982年に隠れるように影が薄いですが、実際には良好なヴィンテージです。また生産量は少なめですがバランスの良い良質のワインが出来た年でお値打ち感があります。収穫前の10月に大雨に降られてしまい畑がびしょ濡れになり、ブドウの風味が薄まってしまいました。この雨さえ降らなければ偉大なヴィンテージなったことでしょう。
ポムロールやサンジュリアン、ポイヤックといったアペラシオンでは多くの成功作もできています。

ブルゴーニュ地方では収穫量は少なめですが濃度が高くなった果実から最上級のワインを造ったところもある良いヴィンテージとなりました。

ドイツ産もバラツキはありますが品質的にはまずまずといったビンテージです。

スペインのリオハ産が秀逸な年です。春まではとても寒く多雨でしたが、夏は暑く乾燥し10月の収穫は大豊作でした。

1981年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    292mm
    (平年の76%)

  • 積算温度

    3157
    (平年の99%)

  • 30度
    以上の日数

    17日

  • 収穫日

    9月24日頃~
    10月8日頃

1981年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・甘口ソーテルヌ:★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★
  • ・ブルゴーニュ白:
  • ・アルザス:★★★★
  • ・イタリア:★★★
  • ・シャンパン:★★★

スタッフより

1981年は規模の小さなシャトーや、サンテミリオン地区の小さなシャトーなど、経営規模の大小に関わらず良質なボトルが提供される、嬉しいヴィンテージとなっています。商品点数は少なくなり、価格帯も偏ってきています。最上級クラスワインの品質と価格も、前後の年より無難で妥当で、中堅クラスのワインの質は開けてみて感心するほど充実しています。

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1981年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

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発送前のスタッフの方の対応が良かったように思います。ワインの状態や写真を送ってもらったので分かりやす...

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始めて年号ワインをプレゼントしました。決めるときは、どんなワインにしようかとても迷いましたが、年号ワ...

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1981年 シャトー オーゾンヌ(赤ワイン)

1981年 シャトー オーゾンヌ(赤ワイン)

税込価格72,160在庫有り 1本

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