SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE
1993年 サヴィニー レ ボーヌ ルージュ (赤ワイン)

サヴィニー・レ・ボーヌ村は第1級区画のブドウ畑を多数有する、コート・ド・ボーヌ地区を代表する銘醸地です。

このワインは村内の複数の畑のブドウを使うことでピノ・ノワール種の優しい味わいだけでなく、芳醇さや繊細さ、エレガントさを持ち合わせています。

リリースしたロベール・アンポーは古酒のストックも豊富な、オールドヴィンテージに長けた生産者で定評があり、相応の期待ができます。

税込価格9,570

在庫有り

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

1993年 サヴィニー レ ボーヌ ルージュ SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE
1993年 サヴィニー レ ボーヌ ルージュ SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE
ワイン名
サヴィニー レ ボーヌ ルージュ
生産年
1993年
種類
赤ワイン
生産地
france フランス・ブルゴーニュ地方・ コート・ド・ボーヌ地区
生産者
ロベール・アンポー
格付け
村名
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率
ピノ・ノワール種
ソムリエより
ソムリエより

1993年のお薦め産地のブルゴーニュ地方産です。熟れたピノノワール種のエレガントさを堪能して頂けます。わかりやすかった酸味がベールに包まれ穏やかになり、甘味とシルキーなタンニンとより良いハーモニーとなって響き合います。

多くの古酒を貯蔵しシャトー蔵出しの整ったコンディションでリリースしてくるロベール・アンポーで安心です。瓶詰め後に飲み頃になったワインがカーヴから出荷されます。

サヴィニー レ ボーヌは、「ボーヌの傍ら」との名前の通りに高速道路を挟んでボーヌの北西に位置します。土壌や方角は複雑です。947年にはフランシュ・コンテ地方の司祭が既にこの地に畑を所有していた歴史が残っています。

こちらのワイン名にルージュと入れているように、白ワインも12%程生産されています。赤ワインは長命で香りを深めるためにも10年間は熟成すべしとも言われます。

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1993年のワインの出来

1993年はフランス・ボルドー地方はブドウ収穫量は非常に多い年でした。天候は難しく、365日中なんと160日が雨という多湿気候の年でした。早熟のメルローは上出来でしたが、遅熟のカベルネソーヴィニヨンは果汁の希薄化で薄味に出来上がりました。造り手の腕と選果の差が出たバラツキのある年です。良好なワインは深みのある色と余韻の長さを持つリッチな味わいに仕上がっています。

1993年のブルゴーニュ地方は偉大な年とされ、特に赤ワインはよく熟し濃厚で複雑、タンニンも多めで長命タイプです。白ワインはバラツキがありますが、大手の生産者は雨の前に収穫を終え秀逸なワインを造ることができました。

1993年の中ではドイツが一番良好と言えるでしょう。全般的に優秀な出来です。変わりやすい夏の天候と収穫期の豪雨にもかかわらず卓越したワインが造られました。

1993年はどんな年?

1993年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    655mm
    (平年の171%)

  • 積算温度

    3207
    (平年の101%)

  • 30度
    以上の日数

    15日

  • 収穫日

    9月16日頃~
    9月29日頃

1993年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ赤:★★-★★★
  • ・ロワール:★★★
  • ・イタリア:★★
  • ・カルフォルニア:★★
  • ・シャンパン:

スタッフより

スタッフより

1993年は雨が多く天候には恵まれなかった年ですが、生産者の努力が報われた所もあり全体的に見ればまずまずの出来です。パーカーポイントの平均点も84点ありますので、記念年の方は決してがっかりすることはありません。商品ストックも豊富にご用意しております。ご予算に合わせて気になる銘柄からお試しください。

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1993年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

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大切な人が「生まれ年のワインが飲んでみたい」と言っていたので、調べてみたところこちらに巡り合いました...

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