SEGNEURS D'AIGUILHE
2016年 セニョール デギュイユ (赤ワイン)
こちらはシンデレラワインと称される、一気に人気と価格が上昇するワインを作り上げてきた鬼才のステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が、相棒であり天才醸造家のステファン・ドゥルノンクールとのタッグによって今注目の産地コート・ド・カスティヨンからリリースしたセカンドラベルです。
「夫人」の名を付けたこのワインはファーストラベルのシャトー・デギュイユと比べてフレッシュさがあり、タンニンが優しく、飲みやすく構成されています。
また紋章の丸三つがボトルでもエンボスで表現されていて、外見もチャーミングです。
在庫有り 1本
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
- ワイン名
- セニョール デギュイユ
- 生産年
- 2016年
- 種類
- 赤ワイン
- 生産地
フランス・ ボルドー地方
- 生産者
- シャトー・デギュイユ
- 格付け
- AOCコート・ド・カスティヨン
- スタッフの5つ星評価
- ★★★
- 平均的なブレンド比率
- メルロ種90%、カベルネ・フラン種10%

陽気でおおらかな印象のとても飲みやすいタイプです。
使われているブドウ品種はメルロー種がほとんどなため、ふくよかで渋味と酸味が控えめです。果実やベーコン、バニラのような甘味が広がります。甘口ではありませんが、キュートな優しさから甘美に感じられます。
上質なボルドーワインをもっと気軽に飲んで欲しい、というコンセプトを持ったエネルギッシュなオーナーです。そんな言葉にあやかって、ハンバーグ、照り焼きチキン、野菜の煮物など気負いすぎない普段のメニューと合わせてどうぞ。
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2016年のワインの出来
2016年のフランス・ボルドー地方は傑出した当たり年です。地方全体としては95点を獲得しています。中でもメドック地区が秀でていて「左岸の年」と言われます。ジロンド側の左側にあるサンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、マルゴーは97点の好評価を得ています。天候に恵まれ、特にカベルネ・ソーヴィニヨン種はメルロー種よりも収穫時期が遅く、より良い天候のもと収穫できました。シャトー コス デストゥルネルは満点の100点を獲得。
右岸も優れています。ポムロール地区やサンテミリオン地区からも素晴らしい赤ワインが産まれています。シャトー ラ コンセイヤント、シャトー アンジェリュス 、シャトー ラフルールや、もちろんシャトー ル パン、シャトー ペトリュスは98~99点で高く評価されています。全体的に果実味は完熟して深みがあり渋みのタンニンも十分あるが、パワフルになり過ぎることなくフレッシュさもあって、バランスが良い。
辛口の白ワインも秀逸ですが、強いて言えば夏の暑さが影響し酸味が控えめです。生き生きとして若のみタイプ。
甘口のソーテルヌは凝縮された香りと味わい。濃厚で純粋で印象。
2016年のブルゴーニュ地方は温かな春からスタート。観測開始の1900年以来最も気温の高い1~2月となり雨量も多めでした。3~5月は今度は低温で雹(ひょう)害を受けた地域もありました。6月以降は暑くなり好天に恵まれ申し分のない収穫を迎えました。白ワインは白い果実(青リンゴ、レモン、洋なし等)の香りが豊富で、赤ワインはフレッシュでやわらかく奥行きがありエレガントで繊細な味わいです。
2016年 ボルドー地方の天候
降水量
315mm
(平年の82%)積算温度
3571
(平年の112%)30度
以上の日数32日
収穫日
8月29日頃~
9月29日頃
2016年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤:★★★★★
- ・ボルドー白:★★★★
- ・ブルゴーニュ赤:★★★★
- ・ブルゴーニュ白:★★★
- ・ローヌ:★★★★★
- ・イタリア:★★★★★
- ・ドイツ:★★★★
- ・スペイン:★★★★
- ・カルフォルニア:★★★★
スタッフより

2016年は各地とも傑出した素晴らしいヴィンテージです。フランス・ボルドー・メドック地区が秀でていて「左岸の年」と言われます。サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、マルゴーなどが特にすぐれています。
豊富なギフト包装をご用意しています。
2016年 セニョール デギュイユ
(赤ワイン)

税込価格3,300円 在庫有り 1本