BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE BEC A VENT JACQUES CACHEUX
2016年 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン(赤ワイン)

生産者のジャック・カシュはヴォーヌ・ロマネで良質なワインを家族経営で作っており、ラベルにある十字架は村に5つある十字架の中でも一番古いサン・ヴィヴァン修道会の区画を所有するなど、ドメーヌの歴史も長くあります。

このワインは標高が高い場所に広がるブドウ畑のもので、冷涼ゆえの締まりあるボディーとキメ細やかなタンニンが特徴です。 

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税込価格

4,400

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味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

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  • 4
  • 5

重い

ワイン名 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン
生産年 2016年
種類 赤ワイン
生産地

フランス フランス・ブルゴーニュ地方・オー・コート・ド・ニュイ地区

生産者名 ジャック・カシュー
格付け AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 ピノ・ノワール種
2016年 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE BEC A VENT JACQUES CACHEUX
2016年 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE BEC A VENT JACQUES CACHEUX

ソムリエより

ブルゴーニュ地方の北半分を占めるコート・ド・ニュイ地区産です。ストロベリーやラズベリーなど赤い果実の香味と、土、肉などの少し野性的な印象があります。全体のバランスは繊細なエレガンスがメインですが、若い勇ましさも感じられワクワクできます。細かな酸が小さなステップを踏んでいる様です♪

現在はジャックの息子パトリスへと指揮は移り、ワイン評論家からも高く評価されている知る人ぞ知る生産者となっています。

メインの赤身のお肉や魚料理、デザートではクランベリー(ラズベリー)のソースやケーキにもピッタリです。

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2016年のワインの出来

2016年のフランス・ボルドー地方は傑出した当たり年です。地方全体としては95点を獲得しています。中でもメドック地区が秀でていて「左岸の年」と言われます。ジロンド側の左側にあるサンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、マルゴーは97点の好評価を得ています。天候に恵まれ、特にカベルネ・ソーヴィニヨン種はメルロー種よりも収穫時期が遅く、より良い天候のもと収穫できました。シャトー コス デストゥルネルは満点の100点を獲得。
右岸も優れています。ポムロール地区やサンテミリオン地区からも素晴らしい赤ワインが産まれています。シャトー ラ コンセイヤント、シャトー アンジェリュス 、シャトー ラフルールや、もちろんシャトー ル パン、シャトー ペトリュスは98~99点で高く評価されています。全体的に果実味は完熟して深みがあり渋みのタンニンも十分あるが、パワフルになり過ぎることなくフレッシュさもあって、バランスが良い。

辛口の白ワインも秀逸ですが、強いて言えば夏の暑さが影響し酸味が控えめです。生き生きとして若のみタイプ。

甘口のソーテルヌは凝縮された香りと味わい。濃厚で純粋で印象。

2016年のブルゴーニュ地方は温かな春からスタート。観測開始の1900年以来最も気温の高い1~2月となり雨量も多めでした。3~5月は今度は低温で雹(ひょう)害を受けた地域もありました。6月以降は暑くなり好天に恵まれ申し分のない収穫を迎えました。白ワインは白い果実(青リンゴ、レモン、洋なし等)の香りが豊富で、赤ワインはフレッシュでやわらかく奥行きがありエレガントで繊細な味わいです。

2016年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    mm
    (平年の%)

  • 積算温度


    (平年の%)

  • 30度
    以上の日数

  • 収穫日

    頃~

2016年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★
  • ・ローヌ:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・ドイツ:★★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★

スタッフより

2016年は各地とも傑出した素晴らしいヴィンテージです。フランス・ボルドー・メドック地区が秀でていて「左岸の年」と言われます。サンテステフ、ポイヤック、サンジュリアン、マルゴーなどが特にすぐれています。

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2016年 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン(赤ワイン)

2016年 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン(赤ワイン)

税込価格4,400在庫有り 1本

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