EXTRA BRUT MILLESIME DE VENOGE
1991年 エクストラ ブリュット ミレジメ(シャンパン・スパークリング)

こちらはド・ヴノージュ家により1837年に創立されたシャンパンハウスの記念ボトルとして木箱入りでリリースされた限定品です。

超辛口のエクストラ・ブリュットはピノ・ノワール種70%、シャルドネ種20%、ピノ・ムニエ種10%でリリースされました。 

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税込価格

31,240

在庫有り 3本

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

銘柄 エクストラ ブリュット ミレジメ
生産年 1991年
種類 シャンパン・スパークリング
生産地

フランス フランス・シャンパーニュ地方

生産者名 ド・ヴノージュ
スタッフの5つ星評価
平均的なブレンド比率 ピノ・ノワール種70%、シャルドネ種20%、ピノ・ムニエ種10%
注意事項! マイセラー2本入れ、マイセラー1本入れには入れられません。
1991年 エクストラ ブリュット ミレジメ EXTRA BRUT MILLESIME DE VENOGE
1991年 エクストラ ブリュット ミレジメ EXTRA BRUT MILLESIME DE VENOGE

ソムリエより

生産者オリジナルでスライド蓋のスペシャルBOXに入っています。一目で高級感が伝わるシャンパンです。大切な方への特別なプレゼントにふさわしい銘品です。

味わいには力強さと膨らみがあります。爽快なイメージがあるスパークリングワインとは別次元の飲み物です。黒ブドウをメインに使われ瓶内熟成期間が長いことによる厚みと深みが魅力です。肉料理と合わせても色あせない存在感があります。召し上がる際のワイン温度は少し高めの10℃位、グラスはふくらみのあるチューリップ型でもよいでしょう。

こちらの生産者:ド・ヴノージュの家訓は『伝統の尊重、確固たる姿勢で臨む騎士の精神、生活の中に芸術を見いだす風雅な心』。早くから海外にも目を向け、1876年にアメリカのフィラデルフィアで開催された万国博覧会でグラン・プリを獲得しています。

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1991年のワインの出来

1991年はフランス・ボルドー地方は4/21と22の夜に厳しい寒気に襲われ気温は-8℃に急降下。ブドウの新芽は一晩にして死滅してしまいました。開花から収穫まで遅れ気味で天候不安からバラツキのある年です。そんな天候にも関わらずメドック地区は例外で、完熟したブドウから素晴らしい酸味と程良いタンニンを兼ね備えたワインを産出しています。メルロー種は出来が良く糖分含有量は最高水準でした。

ブルゴーニュ地方もバラツキがあります。高級銘柄DRCとブドウの選別能力のあった生産者はまずまずの色と密度を持ったワインを造ることができました。

カリフォルニアは五つ★の非常に優れたヴィンテージ1991年です。涼しい夏が長く続いたため酸度は高め。

その他の地区では収穫量は少ないながら、お手頃価格で気持ちの良いライトボディからミディアムボディのワインが造られたヴィンテージ1991です。

1991年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    472mm
    (平年の123%)

  • 積算温度

    3311
    (平年の104%)

  • 30度
    以上の日数

    23日

  • 収穫日

    9月24日頃~
    10月8日頃

1991年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★
  • ・ボルドー白:★★
  • ・甘口ソーテルヌ:
  • ・ブルゴーニュ赤:★★
  • ・ブルゴーニュ白:
  • ・ローヌ赤:★★★★
  • ・ドイツ:★★★
  • ・スペイン:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★
  • ・ポートワイン:★★★★

スタッフより

★の数は少なめですが、ストックのある銘柄を詳しく見ると高評価です。優良銘柄に選出されているボルドー産が多くありますのでご安心ください。

生産量が少なかったのであまりストックは多くありませんが、始めから絞り込まずにご予算内のものが有れば「ラッキー!」ぐらいにお考え頂きまして、記念日のワインをぜひお試しください。

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1991年のヴィンテージワインをご購入された方のご感想

「お子様のための保存用」
本日、ワインが届きました。いろいろときめこまかいご配慮をいただいて、ありがとうございました。 ...

ハピネス指数

「錫婚式・アルミ婚式」
この度は、お世話になり、ありがとうございました。 昨日、午後6時半過ぎ、無事に兄夫婦のもとに、...

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1991年 エクストラ ブリュット ミレジメ(シャンパン・スパークリング)

1991年 エクストラ ブリュット ミレジメ(シャンパン・スパークリング)

税込価格31,240在庫有り 3本

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