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カートBOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE BLANC
2015年 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン （白ワイン）
こちらはオート・コート・ド・ボーヌ地区に多くのワイン畑を所有し、ブルゴーニュ地方のワイン生産者として非常に名の通った名門です。
熟成には新樽を使うことを信条とする為、生産するワインのほとんどに新樽を使います。
こちらも新樽を使い、熟成させることの出来るレベルのミネラル感たっぷりな味わいゆえ、レストランなどからひっぱりだことなっています。
在庫有り 2本
甘い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
辛い
軽い
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
重い
- 生産年
- 2015年
- 種類
- 白ワイン
- 生産地
- 生産者
- ジャイエ・ジル
- 格付け
- AOCブルゴーニュ・オー・コート・ド・ボーヌ
- スタッフの5つ星評価
- ★★★
- 平均的なブレンド比率
- ピノ・ブラン種50%、シャルドネ種50%
コート・ド・ボーヌ地区の西側に広がる標高400mの丘陵地です。約20のコミューンでなる生産地区です。
2015年のコート・ド・ボーヌ地区白ワインの評価ポイントは９５点の高得点を与えられた良いヴィンテージです。しっかりとした骨格を持ち凝縮感があります。
生産者のジャイエ・ジルは優れたワイン造り手の血筋を持ち、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社など有名ドメーヌでの見習い経験を積んでいます。赤ワインはもちろん、白ワイン造りの名手としても注目されています。
実力有る生産者の当たり年ワインです。柑橘類の爽やかさと、黄色い果実のボリューム感、ハチミツのような濃厚さ、バターのような油分と幅がある味わいです。決して飽きることなく美味しく飲み進みます。適温は冷やしすぎない程度の10～12℃がお薦めです。ふくよかな白ワインをご堪能ください。
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2015年のワインの出来
2015年は偉大なヴィンテージです。2010年以来の当たり年と言われ、小さな粒で凝縮感のあるブドウを収穫することができました。
ボルドー地方はマルゴー村が素晴らしい出来です。メドック地区の格付けに次ぐランクのクリュ・ブルジョワ級にも優れた銘柄が生まれています。
2015年の気温はボルドーだけでなくヨーロッパ全域が暑い年でした。冬から春にかけては雲と雨が多かったですが、4月からは一転し好天に恵まれました。秋にはブドウは良く熟し、果皮が厚くポリフェノールが豊富な粒が育ちました。酸度は低めですが色素・芳香・凝縮感のある長命ワインに向いています。
ブルゴーニュ地方は並外れた素晴らしい年です。ブドウは選果も必要ない位良く熟しました。リッチで力強く豊潤な赤ワイン。収穫量は低く濃縮されタンニンも豊富で長期熟成タイプ。
多くのワインが10年後の2025年頃からが最高の飲み頃となるでしょう。
2015年 ボルドー地方の天候
降水量
315mm
(平年の82%)積算温度
3571
(平年の112%)30度
以上の日数32日
収穫日
8月29日頃～
9月29日頃
2015年のワイン分類別評価
- ・ボルドー赤：★★★★★
- ・甘口ソーテルヌ：★★★★★
- ・ブルゴーニュ赤：★★★★★
- ・ブルゴーニュ白：★★★★
- ・ローヌ赤：★★★★★
- ・イタリア：★★★★
- ・スペイン：★★★★
スタッフより
2015年は各国各地とも素晴らしく良い出来です。記念日にかかわらず、当たり年ワインを召し上がりたい方には外せないヴィンテージです。濃縮されたボリュームのある美味しいワインがたくさんあります。商品ラインナップはこれから増やしてゆきますのでご期待ください。早くからも美味しく飲め、熟成も楽しめるタイプです。
豊富なギフト包装をご用意しています。
2015年 ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン
（白ワイン）
