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1997年 
シャトー ボイド カントナック (赤ワイン)
CHATEAU BOYD CANTENAC

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

重い

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税込価格14,960
在庫有り 1本

小規模なブドウ畑から採れるワインは柔らかな口あたりのタイプとして知られています。

このマルゴー地区でカントナックの名を冠する銘醸シャトーのひとつで、著名なギルメー家が1930年代前半から所有してきました。

ワインはギルメー家所有で近隣のシャトー・プージェの敷地内にて醸造、貯蔵がされています。

人気マンガ『神の雫』では「仮面舞踏会」という例えでこのワインの持つ艶めかしさや不思議さが表現されました。

味わいはミディアムボディーで酸が穏やか、タンニンは多めと評されます。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1998年3月のテイスティングで「1997年のシャトー・ボイド・カントナックはかなり濃密ではあるものの、繊細な果実味のわりにはタンニンが過剰で、どこか粗野で洗練されていない感じを受ける。

色は健康的な暗いルビー色で、果実香には心をそそられるが、タンニンのレベルがものすごく、最高の1997年ものに備わるはずの魅力や豊かさというものがない。」と評価してきました。

商品番号
5702
ワイン名
シャトー ボイド カントナック
生産年
1997年>1997年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
france

フランス・ボルドー地方・オー・メドック地区・

マルゴー
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

82-85点
格付け
第3級
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソビニオン種66%、メルロ種22%、プティ・ヴェルド種8%、カベルネ・フラン4%
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★

シャトー ボイド カントナックはマルゴー地区の典型的な砂利の混ざった土壌が広がるカントナック大地に位置します。「カントナック3兄弟」と言われる3銘柄の内の次男的な存在です。

ブドウ栽培に化学肥料は使用せず、生産量は抑えた丁寧な造りをモットーとしています。

ワインは粒子の粗いタンニンが口中に広がりますが、その後に想像以上に優しく上品な果実味と細かな酸が漂い始めます。カシスやプルーン、チェリーなどの甘い果実味と繊細な酸味、チョコレートや木樽、タバコなど奥行きもあります。激しさと繊細さの二面性があり、バランスはうまく保たれています。

ツートンカラーのラベルデザインがトレードマークで記憶に残るボトル姿です。

【商品番号 5702】について
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1997年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

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1997年のワインの出来

1997年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    472mm
    (平年の123%)

  • 積算温度

    3494
    (平年の110%)

  • 30度以上の
    日数

    24日

  • 収穫日

    9月16日頃~
    10月4日頃

1997年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・イタリア:★★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★
  • ・シャンパン:★★★★

1997年はフランス・ボルドー地方は豊作です。ブドウは良く熟し弱めの酸と甘いタンニンで飲み手に優しくやわらかい味わいが特徴です。萌芽と開花はとても早く5~6月は多雨でしたが、8月からは高温で日照が多くカベルネ・ソーヴィニヨン種もメルロー種も成功を収めました。

ブルゴーニュ地方では1995年・1996年・1997年と3年続きの非常に良い当たり年です。赤ワインは暑さからアルコール度数が高くデリケートで芳醇な味わいとなりました。ブルゴーニュ地方の白ワインも非常に満足できる良い年です。暑い夏でよく熟し例年よりリッチな味わいです。

1997年はイタリアのピエモンテもトスカーナもとても良いヴィンテージです。ストックのあるときはぜひお試しください。

1997年はドイツも最良ヴィンテージです。生産量、ブドウの熟度、糖度は十分でしたが貴腐と酸は少なめ。よく熟したリースリング・アウスレーゼのクオリティ、またはそれ以上のワインも造られています。

カリフォルニア産も五つ★のビッグヴィンテージです。高い割合で高品質ワインが造られたため価格の高騰は抑えられました。

スタッフより

スタッフより

1997年はボルドー産はやや軽めの味わいとなっておりますが、ワイン評論家の評価ポイントが高い銘柄を多く揃えておりますので安心してお選びください。ブルゴーニュ地方も3年続きの良い年でお薦めです。収量は少なかったので在庫のある時はチャンスです。

甘口白ワインのソーテルヌは、難しい天候を生産者の知恵と労力と時間で結果的には評価の高い銘柄が多く安心です。

イタリアはピエモンテ州もトスカーナ州もとても良いヴィンテージです。熟成によって生まれるバランスの良さとエレガントな味わいに魅了させられます。

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1997年 シャトー ボイド カントナック CHATEAU BOYD CANTENAC

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