1993年 シャトー　パルメ CHATEAU PALMER の販売[ヴィンテージワイン専門店のNengou-wine.com]

45ヘクタールの広大なブドウ園は安定した品質と非常に華やかで強いボディーのワインを生み出し、格付け以上の高い評価を得ています。

マルゴー地区産ならではの香りの良い上質なワイン。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は2015年5月のテイスティングで「ロンドンで開催されたシャトー・パルメのヴィンテージを並べた垂直試飲会では1993年のシャトー・パルメのマグナムがブラインドで試飲され、垂直試飲会の中で最大の嬉しい驚きとなった。

赤い果実、セージ、伝統的ハーブのフェンネルの香りなど、はっきりとした香りがあり、表現力豊かでテロワールの特徴がよく表れている。

グラスの中ではさらに強さを増してくる。

味わいはレッドチェリーとクランベリーの香りが広がり、杉と森の下生植物の香りが秋らしく漂い、非常にクラシックな仕上がりになっている。

このワインの品質に驚かされたのは私だけではなく、そのヴィンテージが明らかになったときにも皆がショックを受けた。

これはこれまで一度も味わったことのない出来映えのワインとなり、私がこれまでに味わった、やや軽視されていた1993年ヴィンテージの左岸ワインの中で最も素晴らしいもののひとつだ。

最上の飲み頃予想は2016年～2030年。」と絶賛してきました。