Name: 2006年 サヴィニー レ ボーヌ ブラン
Brand: 2006年
SKU: 5842
Price: 3850 JPY
Availability: SoldOut
Rating: 3.0 (1 reviews)

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2006年　
サヴィニー　レ　ボーヌ　ブラン　（白ワイン）
SAVIGNY LES BEAUNE BLANC　CAPRON CHARCOUSSET

味わい

甘い

辛い

ボディ

軽い

重い

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完売

サヴィニー・レ・ボーヌ地区はロワン川を挟むかたちでボーヌ地区側とペルナン・ヴェルジュレス側に分かれ、シャルドネ種やピノ・ブラン種で辛口白ワインが生みだされています。

また白ワインの生産量は村全体の生産の0.5%に過ぎないという稀少品なので、出会えるだけで価値があるかもしれません。

生産者のカプロン・シャルクーセは1971年創業の家族経営のドメーヌで本拠をこのサヴィニー・レ・ボーヌに置く、10数年間などの飲み頃まで自社で熟成させている伝統的な良心を持つワイナリーです。

商品番号: 5842

ワイン名: サヴィニー　レ　ボーヌ　ブラン

生産年: 2006年＞2006年のワインの出来を見る

種類: 白ワイン

生産地: フランス・ブルゴーニュ地方・
コート･ド･ボーヌ地区

生産者: カプロン・シャルクーセ

格付け: 村名

平均的なブレンド比率: シャルドネ種、ピノ・ブラン種など

スペックまとめ: 2006年 4,000円前後白ワインコート･ド･ボーヌ地区

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価

アクサン記号「｀」のついたlesは｢～の近く｣を意味します。ボーヌに隣接するサヴィニー　レ　ボーヌ村産の白ワインです。ミネラル分が豊富で、香りは白い小花やレモンなどの柑橘果実、ナッツ、バター、ハチミツなど上品です。口当たりには丸みがあり穏やか。酸味だけでなくクリームのようななめらかさが優しく感じられます。

気負わず素直に美味しく愉しめるオーソドックスな白ワインです。

生産者のカプロン・シャルクーセはサヴィニー　レ　ボーヌとブーズ　レ　ボーヌ、ポマールの三つのアペラシオンに合計７ヘクタールの畑を所有しています。栽培・醸造・販売までジャン・マリーとニコルの2人によって丁寧に産み出されます。

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2006年のヴィンテージワインを
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2006年シャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュモルジョ・ブラン（生産者ルイ・ラトゥール）（フランス白ワイン）

「誕生日プレゼント男性」
ワインを好んでよく飲むのですが、比較的購入しやすい若いヴィンテージのものばかりを飲んでいたのですが、妻に教えてもらって年号ワインさんの存在を知り、自分への誕生日プレゼントとして利用させていただきました...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

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2006年のワインの出来

2006年　ボルドー地方の天候

降水量
315mm
(平年の82%)
積算温度
3571
(平年の112%)
30度以上の
日数
32日
収穫日
8月29日頃～
9月29日頃

2006年のワイン分類別評価

・ボルドー赤：★★★★
・ボルドー甘口白：★★★★
・ブルゴーニュ赤：★★★★
・ブルゴーニュ白：★★★★
・ローヌ：★★★★
・イタリア：★★★★
・スペイン：★★★★★
・カルフォルニア：★★★★

2006年はどのブドウ産地も平均～とても良い出来栄えの年です。前年の2005年がgreat vintageだっただけに比較されてしまう不運さがあります。
フランス・ボルドー地方の天候は日ごとに変わる年で冬は寒く春は穏やか、初夏は暑く8月はまた寒く、収穫の9月には幸いに日照が得ることができました。ブドウは難なく完熟し非常に良いヴィンテージとなりました。右岸(ポムロール・サンテミリオン)」は甘めで濃密な味わいです。収穫前に大雨が降ったボルドー地方・左岸(メッドク、グラーブ)も打撃は少なくブドウは素晴らしく成熟することができました。
ソーテルヌ地区もバランスよく上品な仕上がりで偉大なヴィンテージと言えます。

ブルゴーニュ地方の2006年の天候は予測不可能な難しい年でしたが、畑仕事や選果を丁寧に行った優良な生産者は良い出来栄えのワインを造っています。赤ワインより白ワインの方が上出来です。シャブリはフレッシュで香り高くミネラルが豊富など、良年に現れる特徴を備えたワインが造られました。

2006年のイタリアはさらに良い『秀逸な年』です。バローロ、バルバレスコ、キャンティはボリュームが有り重めで豊かな味わいです。

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