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1996年 
ジョーンズ ファミリー ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン (赤ワイン)
JONES FAMILY VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON

味わい

甘い

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

辛い

ボディ

軽い

  • 1
  • 2
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  • 4
  • 5

重い

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完売

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ワイン評論家ロバート・パーカーがファースト・ヴィンテージであるこの1996年産から大注目してきたジョーンズ・ファミリー・ヴィンヤーズは、ワイナリーにメールで登録しているレストランや顧客へ主に流れる為、カリフォルニア州のワインショップへ訪れても買えるとは限らない、流通が限定されているマニアのワイン。

恵まれた南向き斜面で栽培される、やや堅めなカベルネの極上品です。

このヴィンテージの出来をワイン評論家は1999年8月のテイスティングで「ワイナリー設立のこのプロジェクトは今後も興味深いものになるだろう。

ナパの都市カリストガの南、セントヘレナの北に位置する丘陵地のブドウ畑は有名なブドウ畑管理者であるデヴィッド・エイブリューによって開発された。

セラーでは有名なワイン醸造家の、スクリーミング・イーグルを手掛けたハイジ・バレットが指揮を執っている。

405ケース限定生産のこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、すでに関係者の間で注目されている。

この7エーカーの畑から初めてリリースされた1996年産のワインは、濃厚でダークなルビー色から紫をしており、黒カシス、ブラックベリー、新樽、ミネラルの、控えめながらも有望な香りを放っている。

ワインは甘く、エレガントで、ミディアムボディーからフルボディーで、高いタンニンと渋いフィニッシュが特徴。樽がきれいに絡み合い、魅力的で噛み応えのある質感だ。

タンニンがやわらかくなり、熟成香がもっと出てくれば、この1996年のカベルネ・ソーヴィニヨンはもっと高い評価を得られるかもしれない。最上の熟成期間は2001年から2014年。

ところでだが、このワインは空気に触れることで大きく改善した。60分ほど空気に触れさせると、タンニンがより甘くなり、一体感が出てきた。」と評価してきました。

商品番号
5857
ワイン名
ジョーンズ ファミリー ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン
生産年
1996年 >1996年のワインの出来を見る
種類
赤ワイン
生産地
usa

アメリカ・

カリフォルニア州
生産者
ジョーンズ・ファミリー・ヴィンヤーズ
パーカーポイント

パーカーポイントとはロバート M. パーカー, Jr.氏によって評価される、100点満点で表すワインの評価方法のことです。

90点
平均的なブレンド比率
カベルネ・ソーヴィニヨン種
ソムリエ河田より

ソムリエより

ソムリエの5つ星評価 ★ ★ ★ ★

オーナーのリック・ジョーンズ氏は外資系コンサルティング会社マッキンゼー・アンド・カンパニーのパリ現地法人の社長を務めたエリートで、フランス滞在中にワインに魅せられました。帰国後、ワインへの情熱が高じて、1996年にナパ・ヴァレー北部のカリストガに自身のワイナリーを創設。カルトワイン「アラウホ」の畑を購入し、ブドウ栽培を始めました。

創設時の醸造責任者と栽培責任者には実績のあるスペシャリストを招き素晴らしいワインを誕生させました。現在はトーマス・リヴァース・ブラウン氏が醸造、マイク・ウルフ氏が栽培を担当、ジョーンズ氏の娘達も参加してさらに高品質な“スーパープレミアムワイン”を生み出しています。

ワインは濃い紫色。プラムやブラックベリーの果実香にバラの花のような華やかな香りも広がります。ジューシーでミディアムボディ。リッチな味わいにはウーロン茶やレザーのようなニュアンスも混じり複雑です。

【商品番号 5857】について
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1996年のヴィンテージワインを
ご購入された方のご感想

1996年 シャトー パヴィ マカン(フランス 赤ワイン)

「結婚祝い」
娘の結婚に際し,利用させて頂きました。ワインの選定から親切に対応して頂き本当に感謝いたします。色々な事情で披露宴など出来なかったのですが,若い二人の良い記念になったようです。 入籍の日まで大切に保管...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

1996年 ニュイ サン ジョルジュ クロ デ コルヴェ(フランス 赤ワイン)

「誕生日プレゼント 女性」
昨日、美味しくいただきました。 普段、めったにプレゼントをする事ないので、 「サプライズ」のプレゼントに母もビックリしてました。 また、機会がありましたらよろしくお願いします。 有難うございま...

ハピネス指数 ★ ★ ★ ★ ★ ★

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1996年のワインの出来

1996年 ボルドー地方の天候

  • 降水量

    516mm
    (平年の134%)

  • 積算温度

    3254
    (平年の102%)

  • 30度以上の
    日数

    24日

  • 収穫日

    9月16日頃~
    10月4日頃

1996年のワイン分類別評価

  • ・ボルドー赤:★★★★
  • ・ボルドー白:★★★★
  • ・ブルゴーニュ赤:★★★★★
  • ・ブルゴーニュ白:★★★★
  • ・シャンパン:★★★★★
  • ・ローヌ:★★★★
  • ・カルフォルニア:★★★★★
  • ・イタリア:★★★★
  • ・ドイツ:★★★

1996年はフランス・ボルドー地方では赤ワイン用の黒ブドウの収穫量が格別に多く、ワインは非常に高値で取引されているビンテージです。当初の評判より後から良くなった年。それでも過小評価されているように思います。しっかりとしたカベルネソーヴィニヨン種でこくがあり濃縮度が高い長命タイプです。

甘口のソーテルヌは天候条件に恵まれた当たり年。長くゆっくりと熟したため素晴らしいアロマの貴腐ワインができました。

1996年はブルゴーニュ地方も赤白共に傑出したビンテージで魅力ある年となっています。天候は良く温かで、ピノノワール種はタンニンがしっかりした長命タイプで質量共に良い年。白ワインは特に異次元レベルの「ビッグヴィンテージ」です。糖度も酸度も高いブドウがよく育ちました。

シャンパーニュ地方は偉大なる「世紀のヴィンテージ1996」となりました。熟れ具合、酸共にハイレベルです。

スタッフより

スタッフより

1996年のボルドー地方はサンジュリアン、ポーイヤック、サンテステフ地方が最高の出来栄えでお薦めです。高級銘柄では飲み頃が2030年まで続く長命なタイプが多く生まれています。魅力的な1995年の影に隠れてしまいがちですが、始めの頃より後になって評判が上がっていますので安心して商品選びをお楽しみください。ブルゴーニュ地方やその他の国、産地もまずまずの良作ヴィンテージです。シャンパンは繊細で余韻が長く、イタリア産も深みがあり妖艶。ストックのある内にぜひお試しください。

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