2019年 ジンファンデル　パソ　ロブレス カストロ・セラーズ・エステートZINFANDEL PASO ROBLES CASTORO CELLARS ESTATEの販売[ヴィンテージワインショップのNengou-wine.com]

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ワインに使用されたジンファンデルの栽培地であるパソ・ロブレス地区は正式には「El Paso de Robles」というカリフォルニア州でも最も古い時期からの栽培地域です。

カリフォルニア州では最も古い歴史を持ち、有名なナパ地区やソノマ地区よりも50年くらい前となる1790年代から入植。

赤ワイン品種ではカベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、ジンファンデル種を中心に栽培されてきました。

生産者のカストロ・セラーズ・エステートはこのパソ・ロブレス地区に1983年からイタリア系の夫妻による家族経営で設立されたワイナリーで、イタリア語でビーバーを意味する「カストロ」のワインのロゴには働き者のビーバーの絵がデザインされています。

ジンファンデル種はこの生産者の得意とする品種のひとつで高く評価されています。